提个醒：大白菜与它搭配，就是没病找病，可惜很多人偏偏喜欢

2021年02月23日 10:11 简体正体评论»

在我国北方，大白菜是餐桌上的常客。大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜的说法”。接下来小编给大家说说吃大白菜的好处。

1、大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃大白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，可以起到很好的护肤和养颜效果。

2、补充营养大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能。

3、大白菜中铁，钙、镁、维生素A等的含量比较丰富，常吃能增强抵抗力，能达到预防感冒和消除疲劳的功效。

大白菜的禁忌:大白菜不能跟黄瓜一起吃，大白菜中含有大量的维生素C，而黄瓜中只有微量的胡萝卜素，但是，黄瓜中含有一种维生C分解酶，会将大白菜中的维生素C分解，造成营养物质流失，不利于身体健康。

来源：小杨聊美食

海外中文网站