新研究：咖啡有利于大脑
最新研究发现喝一个最新研究发现，常饮咖啡的人大脑的集中力、学习和记忆功能有增强的趋势。
在PIX电视台援引的葡萄牙米尼奥大学医学院（University of Minho School of Medicine）所做的一项研究中，科学家利用核磁共振技术（fMRI）来比较喝咖啡者与不喝咖啡者，以及后者喝了咖啡后的大脑活动，发现咖啡对大脑的右神经元和右脑岛区的连接度降低有作用，这说明喝咖啡可改善运动控制与提高警觉性。
核磁共振图谱还显示出，喝咖啡提高了大脑某些区域的动态活动，而这些区域与人的集中注意力、学习与记忆能力有关。
领导该研究的医学院院长叟萨（Nuno Sousa）表示，这是科学家第一次在核磁共振这个水平上研究咖啡对大脑的作用。
“我们得以观察咖啡对大脑的结构和功能性连接上面的影响，以及常喝咖啡与不喝咖啡者的真实区别。”他说。
该研究还发现，那些不喝咖啡的人如果喝了一杯咖啡后，在很短时间内也显示出了相似的大脑活动。
有一点不积极的作用是，研究人员发现，常喝咖啡者的压力水平高一些。
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来源：大纪元记者施萍美国纽约报导