护眼好搭档枸杞菊花茶 向眼睛过劳说掰掰

2023年09月12日 15:47 简体 正体   评论»

现代人长时间近距离盯看着手机或是平板,时常忘了让眼睛休息一下,因而造成眼睛过度疲劳,甚至感到眼睛干涩或是刺痛的灼热感。因此,除了尽量不要长时间盯看手机或是电脑,大概30-40分钟需闭目休息10分钟,或是可以多走出户外拥抱大自然,而上班族的话可以将双手搓热,温敷疲惫的眼睛,有助于改善眼睛周围的血液循环,或是远眺窗外景物,都可以让紧绷的眼睛获得舒缓。

而在饮食的部分,有许多的食材可以改善症,以下非常推荐两项食材:。枸杞本身富含维生素A,可以帮助修复损伤的黏膜细胞,或是阻隔环境中自由基攻击眼睛黏膜而造成的伤害,拥有强大的抗氧化效力,能够舒缓眼部的疲劳。研究显示,枸杞内的叶黄素及玉米黄素可以有效地过滤蓝光,具有保护眼睛的功效,甚至可能对于前期的视网膜病变有预防保护的作用。

枸杞本身可当作食补的食材,也可当作中药材,而在中药领域,可以滋补肝肾、益精明目。因此,古书记载的枸杞疗效,在当今的西方研究实证里也有其呼应的功效。枸杞的营养价值丰富,除了护眼之外,更有顾肝、提升免疫力以及食疗三高等保健效用。而和枸杞为好搭档的菊花,近期内更登上国际期刊,针对于改善有亮眼的研究发表,并且对于预防及改善症状有一定的疗效。

因此,想透过枸杞和菊花来保健眼睛,则必须要学会如何挑选食材唷!在枸杞的部分,若是在包装起来未拆封的情况下,建议可以透过“看”枸杞的外观来做基本的判断,是否有不完整、破损、发霉、脱皮等问题,这些观察都可以避免购买到保存过久或是较不新鲜的枸杞食材,此外,也尽量避免选择颜色过于鲜艳的枸杞,恐有染色的嫌疑;在烹煮洗涤前,也可以“摸”一摸、“闻”一闻枸杞,若有刺鼻、酸味的话,则有受潮或是酸败变质的可能。

而在菊花挑选的部分,由于菊花本身种植采收不易,故常会喷洒农药,而同样在花草茶的抽样检验中,菊花的农药残留量相对多,因此,建议在购买前,可以多留意产地、是否有产品履历、是否有使用农药或是化肥等栽种细节,或是选用检验合格的安全药材或是选择有商誉的厂商购买,并且在冲泡的时候,第一泡的菊花茶最好丢弃,可以避免过多的农药喝下肚喔!

食谱:枸杞一小把

干燥白菊花5-6朵

温热开水500毫升

步骤:枸杞先冲洗干净备用;

菊花先用热水冲泡后,将第一泡菊花茶倒掉;

再将洗净的枸杞、菊花置于杯内,再以温热水500毫升冲泡,温热饮用。

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来源:真食诚现

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