哈佛研究认证吃这水果防忧郁!5种天然“快乐果”吃出好心情
你觉得自己快乐吗?2025年联合国的“世界最快乐国家”排名公布,芬兰连续8年蝉联冠军,美国排名跌至第24名为历史新低,而相较中国排名第60名,台湾排名第27,在亚太地区表现最佳!
北欧国家经常能蝉联“最快乐国家”,根据研究指出,幸福感与经济条件、社会信任度,以及日常饮食习惯息息相关,比如常吃Omega-3脂肪酸丰富的鱼类、高纤维蔬果,这些食物能促进肠道健康、稳定情绪。
而你知道吗?有一些常见的天然水果,其实就是能带来满满幸福感的“快乐果”!
情绪低落时,别再只是吃炸物疗愈自己,来点天然水果补充纤维和维生素,对于心理健康也颇有帮助!人体有一种神经传达物质叫做“血清素”,与感觉和情绪的掌控有关,而绝大多数的血清素都是在肠道合成。
当肠道环境健康、肠道菌丛平衡,才有充足的多巴胺和血清素,能提升幸福感、维持稳定的心理状态、减少忧郁风险!以下整理出有益调整肠道环境、帮助制造血清素的天然好水果,让你越吃越有好心情!
1.柑橘类:肠道助攻,快乐翻倍
林口长庚胃肠肝胆科副教授李柏贤在脸书发文指出,哈佛研究发现,女性每天吃柑橘类水果如橘子、柳橙、柚子,其罹患忧郁症的风险比摄取量最低的族群降低22%,原因可能是柑橘类水果富含的抗氧化物质“类黄酮”,有助维持肠道益生菌生长。
此外,该类益菌被证实有助促进血清素与多巴胺产生、维持心理健康。同时,柑橘类水果本身富含维生素C,可以帮助抗氧化、降低压力荷尔蒙,让身心更稳定。
不过,柑橘类水果主要作用是预防忧郁,所以还是不能取代专业医疗与药物治疗喔!
2.香蕉:快乐智慧果,快乐激素的催化剂!
说到“快乐水果”绝对不能没有香蕉!每当提到香蕉,很多人第一印象就是帮助排便,因为香蕉富含的纤维可以促进肠道蠕动,大量的果寡糖还能帮助肠道益菌繁殖,一根香蕉就有助于改善肠内环境!
同时,香蕉含有很丰富的色胺酸(Tryptophan),这种天然氨基酸就是制造血清素的原料,加上香蕉的维生素B6是帮助合成血清素的重要物质,难怪香蕉被誉为是对抗忧郁及焦虑的“快乐泉源”!
3.芭乐:维生素C爆表的快乐果!
芭乐是台湾本土水果中维生素C含量最高的品项,尤其红心芭乐更是其中翘楚。根据联安预防医学机构网站,营养师林宜槿指出,人体在高度压力状态下会大量消耗维生素C,若维生素C不足容易陷入慢性发炎,也可能导致情绪低落。
营养师李婉萍也推荐,芭乐是能帮助摆脱厌世感的好水果,因为焦虑紧张会消耗掉肾上腺素,而芭乐丰富的维生素C能帮助肾上腺素还原、有助正向思考,而且芭乐热量低、一颗可以吃很久,咀嚼也有稳定情绪的好处!
综合来说,维生素C有绝佳抗氧化能力,更是身体合成多巴胺等神经传导物质的重要营养。多巴胺能让我们感到快乐、自信,所以想让情绪稳定、心情亮丽,在生活适时纾压以外,适量来一颗芭乐或其它高维生素C的水果,或许也是个好方法!
4.樱桃、蓝莓:不只抗氧化,也有助情绪与睡眠
说到对情绪有帮助的水果,常见的莓果类也值得列入日常饮食,因为都富含抑制氧化压力的强效抗氧化剂、以及帮助调节人体作息的褪黑激素,都与调节焦虑情绪有关!
家医科医师李思贤在脸书贴文分享,像野樱莓、蓝莓等莓果类,含有丰富的花青素与多酚等植化素,其中野樱莓每100克就含有高达2千毫克的花青素,抗氧化能力惊人,加上糖分含量相对较低,对于情绪波动与血糖敏感的人而言,是较无负担的选择。
且李思贤医师说,酸樱桃的抗氧化物质不仅是甜樱桃的5倍,更含有丰富褪黑激素与色胺酸,帮助调节睡眠与提升夜间休息品质,他更引述研究指出,连续饮用酸樱桃汁两周,有望缩短入睡时间、延长总睡眠时间!
来源:早安健康