别看它不起眼 却是肝脏的天然解毒王 每天吃一点 给肝脏洗洗澡
养肝就是在养命。肝脏对人体来说真的太重要了，人吃进去的东西，要通过肝脏进行合成、分解。正因为如此，人体如果吸收了对健康不利的食物，就会伤害到肝脏，如果未能及时排除，停留在肝脏，久而久之就会对肝脏造成损害。帮助肝脏“解毒”，哪些食物有这些功能呢？
养肝就是在养命。肝脏对人体来说真的太重要了，人吃进去的东西，要通过肝脏进行合成、分解。正因为如此，人体如果吸收了对健康不利的食物，就会伤害到肝脏，如果未能及时排除，停留在肝脏，久而久之就会对肝脏造成损害。帮助肝脏“解毒”，哪些食物有这些功能呢？
人体的解毒离不开肝脏，肝脏受损对人体的健康有很大的影响。由于生活中的各种不良习惯，肝脏的健康正在受到威胁，春天正是养肝的好时节，在这个季节，人们应该保持心情舒畅，多去亲近大自然，对于养肝很有帮助。另外，春天在饮食上做适当的调整，多吃一个益肝的食物，也可以促进肝功能的提升。
别看它不起眼，却是肝脏的天然解毒王，每天吃一点，给肝脏洗洗澡
枸杞多糖对肝损伤有一定的保护作用，能降低血清丙氨酸转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家们在研究枸杞抗实验性高脂血症肝脏剂量效应关系及毒性的研究中发现，枸杞能有效抑制脂肪在肝细胞内的沉积，并促进肝细胞再生的作用。
牛蒡能帮助肝脏解毒，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。能一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，养肝非常好。牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。
葛根的茎、叶、花、果、根均可入药，李时珍在《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，解诸毒”。并且葛根还能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。另外葛根还能促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏造成损伤。
红枣
红枣最突出的特点是维生素含量高，枣能补中益气、养血生津。红枣泡茶是最养肝排毒的，而且其营养更易吸收，更适合食疗。每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周左右的时间能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
金针菇中的精氨酸对机体具有十分重要的效果，长期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病的患者，会发作血液中氨浓度增高而中毒，常常食用金针菇能明显地免除氨中毒。所以对于肝病患者来说金针菇是非常好的养生食材。
黑枸杞是花青素之王，素来有“软黄金”之称。花青素能够改善机体循环，是血管的弹性增加，养肾又益精、预防癌症，抗衰老的疗效。黑枸杞是预防心血管疾病的发生和肝肾亏损的珍贵补品。
银耳，能够提高肝脏的解毒能力，能够刺激肝脏的排毒，将毒素排出体内，还可以美容养颜。非常适合女性朋友多吃。
苹果
俗话说：一日一苹果，医生远离我。苹果的功效大家是有目共睹的，苹果富含丰富的纤维素和矿物质，还含有多种维生素等营养成分，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑，多吃苹果对排除肝脏的毒素是非常有帮助的。
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，睡前一杯蜂蜜水或者几勺蜂蜜，能够帮助你进入梦乡。蜂蜜是一种营养丰富的食品，非常容易被人体吸收，蜂蜜含有其他多种人体不可或缺的微量元素，所以还是天然的美容保健品。
来源：祺和堂