优质“高蛋白”排行榜，牛奶倒数第一，鸡蛋第四
导读：蛋白质被誉为“生命元素”，是我们人体内的重要物质。蛋白质能够增强体内的免疫力，对于体质差的朋友来说，可别忘了多吃一些蛋白质含量高的食材。优质“高蛋白”排行榜，牛奶倒数第一，鸡蛋第四，早餐吃身体好，早知道早受益，建议了解。
第五名、牛奶：蛋白质含量3%（早餐推荐：5颗星）
牛奶是很多朋友早餐的“霸主”，上班族的最爱，每100ml牛奶含钙115mg,牛奶的蛋白质含量大约为3.2%，牛奶作为早餐能帮助快速增加体力，还能改善脑力和心情，减少心脏病的发病风险。
青少年可以多喝高钙奶，增强骨骼发育、强身健体，中老年人可以喝牛奶来延缓衰老，部分乳糖不耐受的朋友，就是一喝牛奶就拉肚子的人群，可以加热牛奶、尽量不要空腹喝牛奶，或者将牛奶加到别的食物里，一样可以摄取牛奶的营养，比如做成鸡蛋羹或者面包，或者改喝酸奶或者奶酪，其中部分乳糖会转化为乳酸；或者可以购买低乳糖牛奶。
第四名、鸡蛋：蛋白质含量13%（早餐推荐：5颗星）
作为最爱吃鸡蛋的大国，早餐绝对有清水煮蛋或者煎蛋，首先鸡蛋是咱们国人餐桌上的常客，那么一颗鸡蛋的蛋白质含量大概在12%——13%，鸡蛋中的卵磷脂能够增加机体新陈代谢，提高免疫力，卵磷脂和甘油三酯等能够益智健脑，改善记忆力。
青少年可以一天吃一个白水煮蛋用来提高记忆力，中老年人可以一天吃半个，尽量是白水煮蛋，能保证营养的最大化，特别注意：肾脏功能异常、蛋白质过敏、高热病人尽量不要吃鸡蛋。
第三名、燕麦：蛋白质含量19%（早餐推荐：6颗星）
燕麦是一种优质蛋白，燕麦中蛋白中氨基酸含量均衡，且必需氨基酸比重较高，蛋白质含量大约为19.43，脂肪含量为10.57%，燕麦和其他粗粮一样都富含膳食纤维和维生素B群，早餐吃燕麦能够促进肠胃蠕动、降低血脂、还能预防肠道疾病。
肠道干净了，脸上分泌的油脂就会减少，有美容养颜护肤的功效，而且燕麦热量含量低，饱腹感强，有些减肥的朋友早餐可以选择燕麦，很有效果哦，肝火旺盛、低血压、对燕麦过敏、胃肠道等消化系统功能障碍人群不要食用燕麦，燕麦作为早餐可以搭配牛奶、水果、鸡蛋等一同熬制，根据喜好满足多种口味的需求。
第二名、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、鸡肉：蛋白质含量20%上下（早餐推荐：5颗星）
在这几样食物中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，每100克鸡肉蛋白质含量是19.3克，鸡肉容易被人体消化吸收，羊肉常吃容易上火，每100克中含有17.3克蛋白质，脂肪34.6克，牛肉在这几种食材中蛋白质含量最高，每100克中含有蛋白质20.2克，脂肪2.3克。
牛肉是典型的高蛋白低脂肪食材，早餐可以根据个人口味选择，其实早饭是最适合吃肉的，有助于身体的发育，提高免疫力，能够增加饱腹感，避免吃过多主食肥胖，无奈上班族时间比较赶，所以很多人将肉放到晚餐吃，长肉还不健康。
第一名、虾：蛋白质含量16%——23%（早餐推荐：5颗星）
虾的营养非常丰富，肉质松软易消化，一般都将虾作为滋补食品，经常吃有强壮身体的效果，每100克虾中含有蛋白质大约20克，我国盛产海虾和淡水虾，味道鲜美营养丰富，烹饪好的虾最好在4小时内吃完，保证口感最佳。
来源：大嘴爱吃