专家曝减肥14kg秘诀，3千人实测有感！3道降三高不复胖菜单越吃越瘦
减肥不是靠节食挨饿，反而要吃得均衡才能成功！日本瘦身讲师松田理惠，以实证经验帮助至少3500人成功减重，她也分享自己一年内瘦下12公斤、减少10%体脂肪且不复胖的经验，强调掌握蛋白质与维生素B群的摄取，是“健康吃、自然瘦”的关键，不少实测者在她的指导下，不只成功减重，也连带改善了健康问题！
极端节食反掉肌肉！瘦身专家曝减肥关键：这样搭配轻松瘦下14kg
过度节食虽然能快速降下体重数字，却容易导致肌肉流失、基础代谢下降，让人疲倦无力、还食欲大增，最后陷入复胖恶性循环。日本瘦身专家松田理惠指出，饮食中蛋白质与维生素B群“相辅相成”，能够帮助提升新陈代谢，瘦得更有效率。
日本抗老专家上符正志医师也表示，维生素B群对于肥胖体型的人尤其重要，它能促进代谢、因而能提升瘦身效果，是打造不发胖体质的核心营养素。
在松田理惠的指导下，有50多岁女性实测，并改掉早餐吃甜食的习惯，成功瘦下14公斤；另一位30多岁女性，不仅健康减重5公斤，还改善了高血压问题。种种案例都显示，改变饮食习惯能帮助健康瘦身，她也实际设计出三款菜单给大家参考，除了有利减肥还可以抗氧化、降低三高风险！
【菜单1：鲑鱼拌菇】
鲑鱼富含维生素B12、优质蛋白质与Omega-3脂肪酸，能降血压、改善血液流动，并减少坏胆固醇。同时，虾红素具有极强的抗氧化能力，能去除伤害细胞的活性氧类、预防细胞老化与疾病。鲑鱼皮更含有丰富的维生素E与EPA，建议连皮一起吃。
材料（4人份）：生鲑鱼160g、舞菇120g、杏鲍菇50g、无盐奶油5g、橄榄油1大匙、豆渣粉1大匙
调味料：酱油1大匙、料理酒1/2大匙、味醂1小匙、蒜泥1/2小匙
做法：鲑鱼切片、菇类切成好入口的大小，平底锅煎熟鲑鱼后加入菇类和蔬菜炒熟，最后倒入所有调味料与奶油拌匀即可。
【菜单2：鳕鱼蕈菇和风炖菜】
鳕鱼低脂、高蛋白质，且富含维生素D，有助钙质吸收，搭配各种富含维生素B群的菇类，还可以帮助增加免疫力、降低血压、促进大脑健康。
材料（2人份）：生鳕鱼160g、鸿喜菇100g、金针菇25g、青葱适量
调味料：料理酒与味醂各1大匙、酱油1/2小匙、水50ml、盐1小撮
做法：菇类切成适口大小，散放平底锅；把鳕鱼放在菇类上，淋上调味料，盖上锅盖以中火蒸煮5分钟，煮熟即可食用。
【菜单3：鳕鱼配萝卜泥】
白萝卜含丰富维生素B群与消化酵素，能调理肠胃；其辣味成分“异硫氰酸酯”具抗菌、杀菌作用，对抗感冒效果佳。
材料（2人份）：生鳕鱼160g、萝卜125g、生姜1段、白萝卜芽适量、料理酒1匙、盐与胡椒各少许
调味料：酱油1大匙、醋1/2大匙、蜂蜜1小匙
做法：生姜切成姜丝，鳕鱼用盐与胡椒腌渍；在耐热容器中加入鳕鱼和料理酒，微波加热5分钟；萝卜磨成泥后去除水分，与调味料混合，铺在煮熟的鳕鱼上即可。
来源：早安健康