第一口早餐，吃什么才最养胃？早餐这样吃，营养健康元气满满
早晨的时间总是过得最快，以至于大多数人早上经常没有时间好好吃早餐，所以就会选择随便在路边摊、地铁口买速食早点，或者干脆不吃早饭。这种不正确的饮食习惯对我们的健康影响极大，那么如何吃早餐才能健康又养生呢？
早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，身体消耗了大量的水分和营养，如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来应先喝一杯温开水后再吃早饭，既可以补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。
早餐如果能够补充水果，效果会更好。因为水果富含维生素A、维生素C、纤维质、矿物质等身体必需营养元素，不但能够刺激食欲，还能促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。早饭加点水果，不但能养颜美容，而且健康营养，像吃清粥配青菜、生菜沙拉、火腿三明治配小黄瓜或者早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉等，都是不错的选择。
早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型、年龄的不同会稍有差异，一般摄入400~500卡比较合适，可以尝试多补充些糖类，能够快速提供人体所需要的基础能量。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片等作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等都很不错。
早餐也是补充蛋白质的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，乳制品的钙含量更丰富。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，能促进与骨骼发育生长，还能增进神经与肌肉对刺激的感应。因此，在早上来一杯牛奶或是豆浆，能够精神抖擞、充满活力的开启新的一天。
早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。早餐较适合清淡、营养全面的饮食，应尽量少摄入油炸类食品。早餐喜欢吃油条一次不要吃太多，且应减少用食频率以免对身体造成额外负担。毕竟太油、太甜、太咸的食物吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换成馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始才会更有朝气。
早餐应重视
现在有许多人不吃早餐，特别是一些年轻人，早晨起床比较晚，忙着上班或上学，根本顾不上吃早餐，时间长了，就习惯成自然，把一天饮食当中最重要的早餐给彻底省略了。每天吃一顿营养早餐，对身体健康是非常重要的。因为从晚餐开始到第二天清晨，经过一整夜的消耗，人体内储存的葡萄糖已经所剩无几，如果不及时补充能量与营养，人就会感到精神不振、头晕乏力、面色苍白、甚至手足逆冷，影响人的正常生理活动。
不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，还极易产生胆结石，而且特别容易使人显老。空腹时间太长还会影响胃酸分泌、胆汁排出，减弱消化系统功能，诱发胃炎等消化系统疾病。长期不吃早餐就会使人营养不良，还会导致机体的抗病能力下降，体质变差。因此，为了健康一定不要忽略早餐。
大家平时可以随身多备几颗糖，如果某天忘记吃早餐或来不及吃早饭，吃颗糖补充点能量也要比一直空腹强很多，陇原世家养生糖药食同源，营养低脂，就是很好的选择。
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来源：陇原世家