注意了,你知道茶水和什么食物相克吗?

2024年09月19日 15:52 简体 正体   评论»

大家都知道有些食物是不能一同食用的,比如豆腐和蜂蜜一同食用会导致耳聋,土豆和香蕉一同食用会长雀斑,牛肉和红糖一同食用会胃胀很厉害。

那么每天喝的茶和什么食物一起食用会对身体不异呢?

茶+羊肉=便秘

虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。

这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠胃的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易产生便秘。

所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。

茶+白糖=影响消化功能

茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到的效果。

如果茶中加糖,就会抑制这种功能,但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。

茶+=不易消化

茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。

鸡蛋为食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

茶+酒水=不利

不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。

因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。

于是胃寒、阳痿、小便频浊等症状接通而来。

茶+药物=影响药效

茶叶中的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。

如果用茶水服用镇静药,则茶叶中的和茶碱等就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。

来源:茗之臻茶叶

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