每天吃一个“煮熟”的苹果,坚持半月,“6个甜头”会悄悄到来
苹果被公认为是能预防多种疾病的好水果。通常只是生吃苹果,其实煮苹果才好吃,而且还有很多意想不到的功效。
加热后的苹果,会最大化的软化膳食纤维,从而营养最大化、更容易被人体吸收。
从小到大只知道,苹果是洗了就直接吃的,到现在才知道苹果还可以煮着吃,而且营养价值也是十分高的。那么,你们知道煮熟的苹果营养价值有多高吗?
苹果中有什么丰富的营养价值:苹果中富含蛋白质,果糖,脂肪,果胶,粗纤维,以及各种维生素,胡萝卜素,烟酸,含有钙元素,铁元素,磷元素,铜元素,钠元素,镁元素,钾元素等身体所必需的多种营养素。
苹果中的营养价值非常丰富,每100克苹果中有13克碳水化合物,1.4克粗纤维,0.3克蛋白质,0.2克脂肪,9毫克钙,10毫克磷,0.08毫克胡萝卜素,0.4毫克铁以及丰富的钠盐,果胶,鞣酸以及苹果酸等物质。
每天吃一个“煮熟”的苹果,坚持半月,“6个甜头”会悄悄到来
1.缓解便秘
现在不少人因为有着不良的生活习惯和饮食习惯,导致出现便秘的情况,并因为这个问题而倍感烦恼。这个时候,我们坚持吃上几天煮苹果就能帮助缓解便秘哦。
因为苹果中富含丰富的果胶,这是一种能够溶于水的膳食纤维,能在肠道中吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。
2.除湿散热
在日常生活当中,很多人会出现肝火旺盛或身体湿热的症状,通常肝火旺盛或者是湿热的人身体素质较差。
经常伴随牙龈肿痛,口腔溃疡以及牙龈疼痛感,一般吃煮熟的苹果可以有效缓解这种症状,排出体内湿气散热减轻炎症和肿胀。
经常喉咙疼痛,干咳,声音嘶哑的人也可以吃煮苹果,这样能够有效的缓解炎症,疼痛,肿痛以及其他不适。
3.增强睡眠质量
现在大多数人的工作和生活压力都非常大,长期压力过大会导致睡眠质量变差,甚至会出现失眠的问题。
每天吃一个煮熟的苹果,可以帮助增强睡眠质量。因为苹果当中还有丰富的维生素,氨基酸等营养物质,吃煮熟的苹果更容易吸收其中的营养物质,改善睡眠问题。
4.降低胆固醇
一般来说,吃煮苹果常被用来降低人们体内的胆固醇含量。
苹果中含有苹果素、膳食纤维,还有某些降胆固醇小分子的含量。坚持食用苹果有助于抗氧化,苹果以及进入人体后,体内多余的脂肪积累和残留的甘油三酯可以通过血液循环清除。
5.协助降血糖
晚饭后吃一个煮熟的苹果,能有协助血糖降低的效果。因为苹果中还有多酚类物质和膳食纤维能够帮助改善胰岛敏感性,提高食物的吸收效率,减少糖分残留,起到协助降血糖的作用。
6.减肥
苹果中含有丰富的水分和维生素C、维生素E,这些营养物质有较强的抗氧化性,可以帮助皮肤中和多余的自由基,让皮肤更加水润光滑有弹性。
而且苹果中含有的膳食纤维以及果胶,可以减少脂肪等物质的吸收,从而帮助控制体重,有利于减肥。
哪些人适合吃煮熟的苹果?
1.贫血人群
哪类人比较适合吃煮熟后的苹果呢?首先贫血的人特别适合。
苹果中含有丰富的铁元素,煮熟后更容易被人体吸收利用。适当吃苹果能达到补血的效果,若想改善贫血症状,不妨将苹果煮熟后食用。
2.牙齿不好的人
众所周知,生苹果吃起来口感清脆爽口,当然还有部分苹果是沙苹果,吃起来很面,对于牙齿不好的人,吃脆苹果是很费牙齿的。
尤其对于老年人,随着年龄的增长,老年人的牙齿会逐渐变差,甚至已经坏掉了很多。
所以说老年人可以吃煮熟的苹果,不仅好咀嚼,对身体也很好。
3.咳痰的人
对于咳嗽和咳痰的人,直接吃苹果可能会加重喉咙不适,加剧咳嗽和咳痰,因为苹果太冷,低温刺激喉咙。
尤其是在秋冬季节,咳嗽和咳痰的人应该少吃直接吃的苹果,最好是煮熟的苹果,这样可以避免对身体,尤其是上呼吸道的刺激。
4.经常腹泻的人
生苹果没有洗干净,表皮上容易残留细菌,食用后可能会加重腹痛。但是苹果经过高温加热,细菌已经杀死了,对肠道比较温和。而且其中的膳食纤维较多,能够吸收肠道内多余的水分,让大便成形。
5.心血管不好的老年人
现在的中老年人群的都存在着心脑血管疾病的问题,因此就需要通过日常生活中的饮食习惯以及生活方式,来尽量的改善心脑血管疾病问题。
所以这一部分人群在日常生活中可以适当的吃一些水煮之后的苹果,对于心脑血管的维护,可以起到较为良好的效用。
苹果不能和什么一起吃?
1.海鲜
苹果不能和海鲜一起吃,这是因为苹果中含有的某种物质会和海鲜相克,容易引起腹痛、呕吐等问题,还会降低海鲜的风味。所以苹果和海鲜不能一起吃。
2.牛奶
苹果不应与牛奶一起过量食用,苹果中含有的物质可以促进人体对牛奶中矿物质的吸收。
然而,如果一起过量食用,很容易形成人体无法吸收的钙,导致消化不良,严重时还会导致结石。
3.糯米
苹果和糯米也不容易引起食物中毒,它们共同食用会产生不易消化的物质,从而引起腹痛等问题。
4.沙丁鱼
沙丁鱼虽然不属于些海里的食物,但是苹果和沙丁鱼一起吃了之后会导致身体出现不适。
大家吃一些食物一定都是为了营养健康,使身体更加的舒适的,所以这种相克的食材还是尽量不要在一起吃。
上述食物都是不能与苹果一起吃的食物,大家平时要注意,否则一不小心吃了会对身体造成伤害。
来源:大家医联