桂鱼是秋季餐桌上的好选择，肉质细嫩、蛋白质丰富又好消化。今天就来说说这口家常鱼到底好在哪里，以及怎么吃才对味。 入秋之后，天气渐渐转凉，餐桌上也该换换花样了。这时候有一种鱼特别应季，那就是桂鱼。它肉质细嫩、味道鲜美，蛋白质丰富又好消化，一家 […]
土豆丝最忌直接下锅炒！90%的人第一步做错，难怪发黑发软不好吃！牢记2个关键技巧，脆嫩不粘锅，比饭店还好吃 土豆丝绝对是国民级家常菜，家家户户的餐桌上都少不了它。看似最简单的一道菜，却是很多人的“厨艺翻车重灾区”。要么炒出来软烂发黏、坨成一 […]
很多老人拿到体检报告，一看空腹血糖6.2就心里发慌，觉得离7.0的糖尿病诊断线只差一步。可真相恰恰对六十岁以上的人来说，血糖偏低带来的隐患往往比偏高更棘手。那到底多少才算”刚刚好”？ 不少人一辈子记着”空 […]
刘阿姨今年60岁，她的头发白的很早，大约从8年前开始就每年至少染发2次遮盖白发，期间身体一直没有不适。但在今年年初，她头上原先有的一个小痣出现了异常的破损，但她没当回事，只以为是自己洗头不小心抠破的。 直到要再次去染发的时候，理发师看见她的 […]
这段时间门诊上，因为皮肤发痒过来就诊的中老年朋友特别多，很多人一上来就笃定自己是过敏，抹了各种药膏、吃了抗过敏药却总不见好。仔细问诊发现，不少人痒的位置相对固定，集中在手掌和足底这两处。 很多人想不到，反复难消的皮肤痒，根源不一定在皮肤，反 […]
2026年的多项研究显示，提高步行速度或连续步行13到36分钟能显著降低死亡率和痴呆风险。然而，如果想瞬间提升情绪并激活前额叶皮层，关键可能在于改变身体的运动学机制，而不是单纯增加速度。研究发现，即使保持与快走完全相同的速度，只需将双脚抬起 […]
肌肉约占体重的40％，若单就运动医学的观点来看，肌肉运动的重要性大致如下：让身体产生热能（约40％），提升免疫力。 使肌肉内的微血管收缩与扩张（回流效果＝milking action），帮助心脏运作。 促使血液循环至骨骼，预防骨质疏松症。 […]
近日，56岁的许晴在社交平台晒出一桌丰盛早餐，并自称“碳水胃”“主食胃”，相关话题迅速登上热搜。她分享了自己多年遵循的三餐节奏——早餐丰盛、午餐适量、晚餐克制，好状态引发全网讨论。 早餐阵容：小米粥、烙饼、玉米、红薯 从许晴晒出的照片看，这 […]
拿到体检结果后，有些人很纳闷：自己明明戒掉了肥肉、重油重盐食物，坚持清淡饮食，甚至长期吃素，可低密度脂蛋白、甘油三酯水平始终无法降至正常范围。不少人心生疑惑：健康饮食是不是不能降血脂呢？ 人体的血脂代谢是一个精密且复杂的生理过程，饮食调控仅 […]
我们常听到，再好的东西吃多了都会伤身，饮食讲究个“过犹不及”，那么鸡蛋也是吗？ 有人说“鸡蛋多吃会胆固醇高”，也有人说“鸡蛋是营养黄金，每天得吃一个”。两派说法来回较量，搞得很多人干脆一刀切，要么每天吃，要么一个不吃。 那么，这两种截然不同 […]
走路运动简单，贵在持之以恒。 俗话说：“走为百练之祖。” 走路是锻炼身体、延年益寿的最佳途径。 并且不需要特定的场地、器械、时间。 每天上下班、买菜、送孩子、逛公园时，都能“走两步”。 坚持走路，把坐着失去的健康“走”回来。 01 走路，有 […]
你们知道硼砂最早是干什么用的吗，它是用来做杀虫剂和防腐剂的，就是那种撒在墙角防止蟑螂蚂蚁的药粉。你想想看，连蟑螂吃了都会死的玩意儿，你把它揉进面团里做成面条，或者撒在肉上腌着吃，这不是拿自己的命去跟蟑螂比谁扛得住吗。 有人会反驳我说，硼砂不 […]
老话说“秋天贴秋膘”，一说到贴秋膘，好多人第一反应就是：炖肉、红烧肉、大肘子。结果呢？肉没少吃，肚子鼓了，嗓子也腻了，早上起来嘴里一股味儿，舌苔厚得能刮下来一层。 其实秋天贴秋膘，真不是让你猛造大鱼大肉。秋天气候干，脾胃刚从夏天的“疲软”里 […]
刘阿姨今年60岁，她的头发白的很早，大约从8年前开始就每年至少染发2次遮盖白发，期间身体一直没有不适。但在今年年初，她头上原先有的一个小痣出现了异常的破损，但她没当回事，只以为是自己洗头不小心抠破的。 直到要再次去染发的时候，理发师看见她的 […]
橄榄油不一定都是好油！最新研究：选错种类，大脑可能加速老化！分享我平时“挑好油的方法”！ “郑医师，橄榄油很健康，我每天都用！” 我通常会再多问一句：“你用的是哪一种？” 不是“橄榄油”就等于健康喔！今天我和大家分享一篇2026年初的重要 […]
亚麻仁油（Flaxseed oil）是萃取自亚麻植物的种籽，富含高比例的植物性Omega3，也就是“α-次亚麻油酸（ALA）”。虽然ALA在人体内转化为EPA与DHA的转化率较低，但完全不会影响亚麻仁籽在健康效益上的重要地位 亚麻仁油是抗发 […]
台中市澄清医院中港院区皮肤科主任柯伟立（图）9月14日表示，因掉发而求诊患者中，约3成是体内缺锌造成，建议多吃含锌食物，如牡蛎、南瓜子等。（澄清医院提供/中央社） 台中市澄清医院中港院区皮肤科主任柯伟立今天表示，有患者因头发越来越少前来求诊 […]
许多人早餐吃得很简单，例如仅吃一碗稀饭、两片吐司，或一个馒头配咖啡，心里认为“吃得少血糖就不会太高”，然而，实际量测后却发现早餐后血糖升得很快，这常让人感到挫折，越吃越少，甚至不敢吃早餐。 对此，台湾个人化医疗学会理事长张家铭指出，早餐对血 […]
预防老化，其中一个重点就是饮食。简单来说，下列食物能让端粒变长。 延缓细胞老化3大营养策略抗发炎、抗氧化 能延长端粒的食物 富含纤维质的食物（全谷类等） 新鲜蔬菜与水果 豆类 海藻 绿茶、咖啡 能抑制老化3大因子的成分或食物 抑制发炎—生物 […]
健检没有红字，也不代表身体没有慢性发炎，因为这种低度、长期的发炎往往不易察觉，却与心血管疾病、糖尿病、癌症、脂肪肝等多种慢性病有关。国际顶尖期刊《Nature Medicine》指出，全球逾50%的死亡与发炎相关疾病有关。慢性发炎究竟是怎么 […]
