肾衰竭的“祸首”被发现,想要肾好,这4种家常菜趁早撤下餐桌
肾脏对人体健康十分重要,它可以为人体排出垃圾和毒素,维持身体的正常运转。但生活中不少人有肾脏健康方面的问题,如果未得到及时的处理,可发展为肾衰竭,而一旦发生肾衰竭,可危害到消化系统、心血管系统等的健康,严重时还可发生尿毒症,危害生命。
为了防止出现上述的严重后果,大家在生活中有必要好好呵护肾脏的健康,尤其是在饮食上,要避免食用可危及肾脏健康的食物。比如以下几种家常菜,生活中应尽量少吃,一起来了解一下吧!
1、咸菜
咸菜是餐桌上经常出现的食物,许多人都觉得咸菜特别下饭,尤其是在吃稀饭时,就着一些咸菜食用,还有增强食欲的作用。
但咸菜属于腌制食物,在制作过程中加入了许多的盐分,盐中的钠离子需要由肾脏来进行代谢,如果经常食用,对肾脏可造成负担。长期的高盐饮食可导致体内堆积过多的钠离子,一旦超过肾脏的代谢能力,可引起水钠滞留,造成高血压,而高血压又会加重肾脏的负担,损害肾功能,最终发展为肾衰竭。
2、海鲜
随着生活条件的改善,想要吃到海鲜再也不是什么难事,许多家庭的餐桌上甚至每天都可见到海鲜,如牡蛎、虾等等。但想要维持肾脏健康,不建议摄入过多的海鲜。
海鲜是高嘌呤食物,其中的嘌呤在人体内可代谢为尿酸,这些尿酸最终会通过肾脏被排出。如果摄入过多的海鲜,可导致尿酸水平升高,增加肾脏负担,久而久之,可诱发肾脏疾病,甚至引起肾衰竭。
因此,想要维持肾脏健康,一定要少吃海鲜,此外,动物内脏、豆子也属于高嘌呤食物,也要尽量少吃。
3、红肉
红肉指的是牛肉、羊肉、猪肉等肉质为红色的肉类,适当摄入红肉,可以为身体补充蛋白质,对健康也有很大好处。
但红肉中含有饱和脂肪酸,可影响肾脏的代谢与排毒功能,增加肾脏负担,此外,经常食用红肉,还可导致血脂升高,甚至引起肾脏动脉硬化,诱发肾脏慢性疾病的发生,因此,平时也要尽量少吃。
4、糖醋排骨、糖醋鱼
糖醋排骨、糖醋鱼等带有甜味的家常菜深受人们的欢迎,但这类食物在烹饪过程中加入了大量的糖分,如果经常食用,可造成肥胖,引起糖尿病。
而糖尿病对肾脏健康又有很大损害,据了解,糖尿病患者中,每年约有三分之一可出现糖尿病肾病,最终诱发肾衰竭,其中又有超过50%的患者可出现肾衰竭。
因此,想要保护肾脏健康,糖醋排骨、糖醋鱼等含糖量高的食物也要少吃。
饮食对肾脏健康有很大影响,尤其是上面所说的几种食物,由于其盐、糖、脂肪、嘌呤含量比较高,如果经常食用,对肾脏会造成很大负担,甚至可引起肾衰竭,生活中应尽量少吃。除了在饮食上要多加注意,还要养成健康的生活方式,不熬夜,不过于劳累,出现高血压、糖尿病时及时治疗,只有这样才可以保护肾脏健康,防止肾脏疾病的发生。
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来源:健康周周谈