争议少的10条健康常识,想长寿,至少做8条…
几年前,我们经常看到老人在朋友圈转发各种健康信息,什么乱七八糟的信息都有,现在明显少了很多。
一方面是因为很多违规账号被删除了,还有一个主要的原因,我觉得是,老人麻木了,他们的心态变了:每天都看这么多信息,一会这个对,一会这个不对,到底应该相信谁?
经常看到很多理念在打架,一般来说,年龄大了,就会慢慢失去学习能力,判断能力,到底谁说得对?这是一个很大的问题,看起来都说得有道理,但是,又互相矛盾。
网络发达了,获取信息的渠道更多了,实际上,很多读者却更加迷茫了。
老了,如果想健康一点,活得时间长一点,就不能麻木,想吃什么吃什么,怎么舒服怎么来,随心所欲。
今天,我给大家推荐一个比较简单的办法,那就是:我们先做到那些没有太多争议的观点,一般情况下,做到这几点,你的健康水平就会改善很多,比常人健康很多。
今天,我就给大家带来目前国际营养学界公认的一些健康观点。
1、糖摄入过多,非常不健康
糖好吃,也能控制大脑,很多中国老人很喜欢吃糖,对糖上瘾。
而过量吃糖可能导致血脂高,脂肪肝,心脏病,糖尿病等很多慢性病。
商家都知道,人类爱吃糖,为了改善食物的味道,会在食物里面添加大量的白砂糖或果葡糖浆调味,比如我们经常吃的各种甜点,喝的奶茶等,甚至在外就餐,红烧肉,卤肉,火锅等等,也都会有添加糖。
糖几乎没有任何营养,满满的全是热量,它最大的问题是会刺激血糖,导致胰岛素抵抗,导致炎症,还有大大提高癌症的风险。
此外,白砂糖糖里一半是果糖,它也很恐怖,和葡萄糖不一样,果糖需要在肝脏中代谢,很容易导致脂肪肝,胰岛素抵抗。
生活中糖的主要来源主要是加工食品,甜点,含糖饮料,这些食物很好吃,非常容易摄入过量。
对了,稀饭,豆腐脑里面真的不要加糖哦,堪比毒药。
2、反式脂肪酸,会大大提高心脏病风险
反式脂肪酸名字不常听,但是,你的身体可能对它并不陌生,薯片、奶茶里面的植脂末,人造黄油、沙拉酱、饼干、蛋糕、雪糕、炸薯条、方便面汤料以及西式快餐里的汉堡等,都是反式脂肪酸的根据地。
科学证实长期摄入反式脂肪酸会形成血栓,增加心脑血管疾病的风险,还会影响婴幼儿、青少年的生长发育。
反式脂肪酸不容易被人体消化,所以容易在腹部积累,导致内脏脂肪飙升,向心性肥胖。
反式脂肪酸的主要来源是加工食品,高温油炸食品,精炼的植物油。
3,米面等精加工谷物,吃太多不健康
脂肪和碳水化合物的争论,已经持续了几十年了,可以说旷日持久,传统的专家会认为脂肪不健康,而现在越来越多的研究发现,碳水化合物是肥胖和其他慢性疾病的关键因素。
脂肪和碳水,双方争执不下,而且愈演愈烈,但是,两个阵营在某些方面也达成了共识,那就是:精加工的谷物是不健康的,中国人吃得最多的米饭和面条,以及各种衍生食物,比如说米粉,面包、点心等面制品。
未经加工的谷物,富含更多营养成分和抗氧化剂,而加工过后口感可能更好,但是各种营养成分流失,剩下的大部分是易消化易吸收口感好的部分,也是最易让人发胖的精制碳水化合物。
吃精加工的谷物,更易导致血糖迅速上升,较高的血糖水平对所有人来说,都是不健康的,对糖尿病患者的影响更大。
所以,建议大家特别是糖尿病患者,尽量少吃米面或者不吃,如果必须吃主食,就吃些升糖慢一点的食物根茎类蔬菜吧,比如说土豆,山药。
4、低脂饮食,不健康
少油,一直是很多医生对患者的忠告,很多老人或者减肥者,认为油热量高,不健康。
实际上,脂肪被误会了很多年,有些脂肪确实不健康,但是,健康的脂肪是必须的。
因为人体需要脂肪,我们有必须脂肪酸,没有必须碳水化合物,很多油溶性维生素(ADEK)非常重要,我们的大脑和神经系统也需要脂肪的摄入。
这些年,对脂肪的争议越来越少,很多专家都意识到脂肪的重要性。
常年饮食排名第一的地中海饮食,实际上脂肪摄入量也很高,但是,摄入的是单不饱和脂肪酸较高的橄榄油。
现在争议最少的是,橄榄油中的单不饱和脂肪酸,鱼油,这些都是有利于心脏健康的。
5、Omega-3脂肪酸,有利于健康
它长这个样子“ω-3”,在我们体内扮演着重要的角色,例如,二十二碳六烯酸(DHA)是一种源自动物的ω-3脂肪酸,占大脑总脂肪含量的约10%-20%。
如果ω-3摄入不足,可能会导致低智商,抑郁,各种精神障碍以及许多其他严重疾病,如果你发现自己最近脑子不好使,补充一些ω-3试试。
ω-3脂肪酸包括:α-亚麻酸(ALA),二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)三种,其中ALA主要来自植物油,而EPA和DHA来源于鱼类脂肪,鱼油和某些藻油。
草饲肉、草饲鸡蛋以及Omega-3营养强化鸡蛋,也是富含EPA和DHA的食物。
6、多吃蔬菜,有益健康
很多人都知道多吃蔬菜好,但不是所有人都爱吃蔬菜。
蔬菜因富含各种维生素、矿物质、纤维素、微量元素,抗氧化剂,除了丰富的营养,蔬菜还有抗衰老的成分。
在一些观察性研究中,发现吃蔬菜可以改善健康和降低各种疾病的风险。
但是,这几年,也出现了有关蔬菜的争议,很多人开始纯肉饮食。
蔬菜做熟了,不要大量吃,不要生吃,吃多了便秘了,要减少量。
7、补充维生素D很重要
北欧一些国家政府,建议冬天全民补充维生素D,因为白天时间太短了。
众所周知,维生素家族成员众多,为什么要把维生素D挑出来单说呢。
其实,维生素D和它其他小伙伴真的不一样,它是人体内的一种重要激素,如果缺乏可能提高癌症,骨质疏松症,佝偻症等疾病的风险。
人体皮下存储的7-脱氢胆固醇,受紫外线照射后,可转变为维生素D,所以适当的日光照射,就可以满足人体对维生素D的需求。
但是,很多地区常年光照不足,而且现在人们长时间待在室内,就算外出也会涂抹防晒霜,这可能会导致不能合成足够的维生素D。
所以,没事多晒晒太太阳吧,害怕晒黑,就服用适当的补充剂或者鱼肝油哦(剂量请遵医嘱),总之,维生素D非常重要。
8,少吃一点,瘦一点,更健康长寿
肥胖和众多疾病有关,比如说糖尿病、高血压、心脏病,现在人吃太多,运动太少,肥胖率非常高。
很多人看着不胖,实际上肚子上一堆肉,这也很不健康,有肌肉,体脂相对低,才是健康的身体。
人类对于食物无法抗拒,很容易吃多。吃太多不仅仅会变胖,还会增加自由基,导致身体快速衰老,所以,尽量少吃一点,不要太胖。
9,久坐伤身,适量运动,有益健康
电脑加速了现代文明的发展,提高了工作效率,也让很多人的工作发生了翻天覆地的变化。
大部分人的工作都是坐在电脑前,长期久坐,会提高糖尿病,肥胖,周身性疼痛的风险。
适量的运动,是有利于健康的,特别是户外运动,每天走几千步,做一些可以锻炼肌肉的力量运动,更加有利于身心健康。
10,烟酒是最容易致癌的物质
这个也是共识,有些人会说:适量喝酒有益健康,没有任何科学依据。
还有些人说:抽烟缓解压力,可以以毒攻毒,延长寿命,这种话明显是自欺欺人。
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来源:e药环球