這種應季水果不可多吃 特別是孩子
甜蜜的負擔
「荔枝病」
吃荔枝「吃」出問題？
荔枝因為鮮甜、爽口是廣受群眾喜愛的一種水果。可大多數人未料到，吃荔枝竟然也能導致「禍從口入」。
據近日的一則新聞報道，廣東省的一名女子過量食用荔枝後，次日睡醒出現了頭暈不適、持續性鼻出血等癥狀，趕緊赴醫院就診，最終被診斷為「荔枝病」。「荔枝病」也上了熱搜。
那麼，到底「荔枝病」是怎麼回事，吃荔枝應該注意哪些呢?今天我們邀請南京市婦幼保健院綜合內科主任王靜為大家答疑解惑：科普時間
Part01.
什麼是荔枝病？
王靜介紹，荔枝病是一種因短時間內大量食用荔枝，尤其是未成熟的荔枝而引發的急性低血糖綜合症。它的學名叫荔枝相關性低血糖腦病。但不是吃荔枝都會得這個病，適當地吃成熟的荔枝，一般情況下不會導致這種疾病。如果是空腹時吃了非常多，且未成熟的荔枝，特別是兒童，過量食用時，就需要特別警惕這類疾病的發生。
Part02.
荔枝為何會引發低血糖？
荔枝特別甜，為什麼會引發低血糖呢?
王靜解釋，雖然荔枝吃起來很甜，但其實它的葡萄糖含量並不是很高。荔枝的主要的成分是果糖。果糖佔到了40%~50%，還有蔗糖，蔗糖佔到30%~40%，蔗糖也是由葡萄糖和果糖組成。消化之後，主要是果糖在起作用。而我們在吃一些未成熟的荔枝時，它含有有兩種物質，一種叫氨基酸次甘氨酸A，還有一種叫α-次甲基丙環基甘氨酸，它們會阻斷肝臟把儲備的能量轉化為糖，同時，因為它有甜味，就「會把胰島素給騙了」，它會促使胰島會分泌大量的胰島素來降糖，從而引發低血糖反應。尤其是空腹時，體內血糖水平本來就低，若多食荔枝，更是雪上加霜。
Part03.
荔枝病有哪些癥狀呢？
荔枝病初期癥狀類似普通的低血糖癥狀。但是如果忽視不管，有可能會造成嚴重的神經系統的損傷，甚至會導致死亡。一般輕度的癥狀有：頭暈、心慌、出冷汗、沒有力氣等。如果有嘔吐、抽搐、意識模糊需要緊急處理，更嚴重時，可能出現過敏、腦水腫、多器官衰竭，危及生命。
Part04.
如何處理荔枝病呢？
王靜提醒，需要警惕荔枝病的早期癥狀，因為其和普通低血糖比較類似，但荔枝病的進展會很快，尤其是耐受力比較低的兒童。
典型的輕度的癥狀，如頭暈、心慌、臉色蒼白、手抖、乏力，這時如果儘快處理，如喝一些糖水可能緩解。如果出現抽搐、意識模糊、昏迷、呼吸困難要立刻送醫。其中，兒童病情進展會更快，可能從頭暈發展到昏迷才幾個小時。而且，荔枝病的癥狀還容易被誤診成中暑或是食物中毒，所以去就診時一定要告訴醫生食用過荔枝。
Part05.
食用荔枝要注意什麼？
王靜提醒，在實際生活中食用荔枝，以下幾類人要特別注意：建議兒童：特別是5歲以下的兒童，每天不要食用超過5顆，且不要空腹吃;建議糖尿病患者，荔枝容易會引起血糖的波動，建議控制攝入量;還有營養不良或者是空腹人群，建議吃荔枝之前一定要先吃點東西。對於孕婦或肝腎功能不佳的老年患者，代謝能力也比較弱，需要謹慎食用。
日常生活當中，大家想要健康地享用荔枝要注意幾點：1.不要空腹吃荔枝，最好是飯後一個小時左右再吃，避免血糖忽高忽低。
2.控制量，一般來說，成人每天不要超過10顆~15顆，不要過量。兒童一般不超過5顆，小孩越小吃的量應越少。
3.選擇熟透的荔枝食用。盡量選擇一些顏色鮮紅、果肉飽滿的，已經熟透了的荔枝。
4.不要吃變質的荔枝。如果荔枝已經變味或者是發酸，有可能會滋生毒素，千萬不要食用。
5.特殊人群，如兒童、糖尿病患者、體弱者要格外注意。
總之，空腹過量食用未成熟的荔枝風險較高。一旦出現低血糖的癥狀，要補充糖分，嚴重時及時就醫。
來源：南京市婦幼保健院