胆碱（Choline）可能是你前所未闻的“健脑食品”之一，虽然从技术上来讲，胆碱不是维生素，但这种被忽视的物质可能是最重要的附加营养素，美国国家卫生研究院（NIH）将它形容为“大众健康的必需营养素”，它是儿童、成人和老年人饮食中的重要成分。 […]
老祖宗讲究“不时不食”，秋天最大的特点就是“燥”，所以咱们得吃得“润”一点。鸭肉和鸡肉虽然好，但秋天吃多了容易上火，特别是那种红烧、油炸的做法。今天就跟大家分享3样特别适合秋天的食材和做法，保证清淡营养，润燥解馋还不油腻！ 一、荔浦芋头蒸排 […]
秋风渐起，菜市场里热闹依旧。清晨7点，72岁的王阿姨像往常一样拎着篮子来到熟悉的摊位。她的菜谱里最近多了一道新宠，西葫芦鸡蛋饼。别看不起眼，这道看似普通的素菜，没放一块肉，家里老伴吃完却忍不住感叹：“腿脚还真灵活多了！”王阿姨原本以为是秋高 […]
各位先别急着甩锅给薯条！ 哈佛大学的这项研究确实登上了权威期刊，但真相可能和你想的不太一样。 近日，哈佛大学研究团队在《BMJ》上发布了一项新研究，吓坏了不少“土豆爱好者”。 研究追踪了20.5万余名成年人长达近40年的饮食习惯 […]
立秋之后，空气湿度降低，“秋燥”问题逐渐凸显，很多人会出现口干舌燥、皮肤发痒、咳嗽少痰等不适，这其实是肺部受燥气影响的表现。中医认为“肺喜润恶燥”，秋季养护肺部、缓解燥气，不能只靠多喝水。深耕中医养生领域多年的邓紫丹老师，分享了一套入秋护肺 […]
癌症治疗是一场长跑，很多病人还没跑完，就先在“吃这件事”上退场了。 肿瘤外科医师许䰚勎提醒：“体重下降、体力变差，很多人以为是病情变坏，实际上常常是营养没跟上！” 癌友常忽略的事：不是吃得下就好，吃对和吃够更重要！ 许䰚勎医师说明，癌症的化 […]
想活得健康且长寿，市面上也有许多关于健康长寿的饮食方法。 若有能持续每天摄取充足的营养、对身体不会造成负担、且无须花太多时间在料理上的方法最好。因此，身为医师的我最推荐的是“汤品”。汤品有很多优点，例如比起生吃水煮蔬菜能够吃到更多的量与种类 […]
88岁日本癌症名医、带津三敬医院名誉院长带津良一，不仅至今仍精神饱满地在第一线临床工作，近30年来更是不感冒、没生过大病。常接受媒体采访分享养生秘诀的带津良一，公开“为了健康绝对不做的3件事”，其中常被认为比较健康的生菜、减盐饮食、健康食品 […]
65岁的日本小儿科医师久持圣子投身医疗超过40年，天天从早到晚在诊间为病患奔波，甚至还要参加会议与其他工作，究竟是什么秘密，让她能始终电力充沛、精神饱满又健康？她不藏私地分享，答案就在饮食与生活习惯，尤其随着年龄增长，懂得补对营养素、吃对食 […]
“锌”是人体必需的微量元素，在儿童的生长发育中起着重要作用。缺锌会影响大脑细胞的分裂、生长和分化。如果孩子长期缺锌可能会出现免疫力低下、生长发育缓慢等症状；还可能导致认知能力发展缓慢、注意力不集中、学习能力下降等情况。所以要及时给孩子补锌， […]
65岁的赵大妈自从五年前做过甲状腺癌手术后，她就特别注重饮食健康，每天雷打不动要吃一根香蕉。香蕉软糯香甜，既不用担心牙口不好，又能缓解便秘，成了她最钟爱的水果。 这天下午，赵大妈照例来一根，刚咬了一口，就刷到一条令人心惊的视频。视频里声称香 […]
民以食为天，营养的食物可以维持生命、促进健康，但重点是你会挑选吗？特别是日常生活中围绕着各种各样的掺假食品，为了降低成分、增加利润、模拟优质产品等等，最终危害的可是机体健康。 揭示：掺假最多的4种食物，你还在傻傻购买吗？切勿上当受骗！ 掺假 […]
大众应该都听过血压、血糖、血脂“三高”有害健康。英国一项最新研究暴露高脂食品对于脑部的杀伤力有多大，广受欢迎的热门饮品只要喝一杯就等于服用了“脑部炸弹”，不可不慎。 《纽约邮报》22日报道，英国南威尔斯大学（University of So […]
听说“经常搓揉耳朵根，赛过吃人参”，搓揉耳朵根，真的这么神奇吗？ 在传统的中医理论中，耳朵被人们看作是身体健康的晴雨表。据我国现存最早的经典巨著《黄帝内经》中记载的“耳者，宗脉之所聚也”，这里所指的是耳朵汇聚了人体多条经络，如手少阳三焦经、 […]
导语：长得像枣又像瓜，维C含量是橙子的6倍！这种北方水果正当时，很多人没见过！ 一颗颗椭圆的果子，约么拇指大小，碧玉般的青皮，油亮光滑，表面没有一丝的绒毛，第一次见很多人觉得它有点像青枣或者是黄瓜的幼年形态，直到咬上一口，你才会发现内有乾坤 […]
现代男性生活压力大，平时工作忙碌，加上年龄增长，体力越来越不如以往！为了维持身体最佳状态，许多人开始寻找天然的补体力的方法，其实调整可以从日常饮食做起，补足营养的同时，轻松提升活力体力。 以下介绍7大天然食物，帮助你重拾雄风，找回男性魅力与 […]
随着年纪增加、活动力降低，是不是发现自己越来越胖了呢？告诉你8个导致体重直线攀升的可能原因，快来检视一下自己中了多少，然后赶快避开这些发胖地雷吧！ 如果只是只靠着少吃、不运动，有可能导致基础代谢逐渐降低。想养成“不易胖”体质，最终还是要依靠 […]
俗话说，“病从口入，疾从食来”，很多疾病的发生都和饮食有一定关系。日前，一项追踪了22年的研究发现：长期促炎饮食的人，不仅全身炎症上升，老年痴呆的风险也大大增加。 什么是促炎食物？怎样吃饭才能降低炎症感染的风险？一起了解↓ 01 长期这样吃 […]
睡不好是许多人的困扰，不仅白天精神差，还会造成健康危机。食安专家韦恩分享研究指出，成年人睡前食用奇异果，在“快速入睡”、“长时间睡眠”和“较不容易中途醒来”3方面都有所改善，入睡时间平均缩短35%、总睡眠时间则增加约13%，关键在于其所含的 […]
不少有高血压的人，对血压的高低非常关注，会经常测量血压，但如果问他们心率控制的怎么样，很多人一脸茫然回答不上来。殊不知，对于有高血压的人来说，心率管理和血压控制同样重要，两者是守护心脏健康的“双保险”，为什么呢？ 我们的心脏就像身体的“动力 […]
