不知道您是否注意到，很多家庭在烹饪芹菜时，会习惯性地将叶子摘掉，只留下茎部食用。这一看似平常的做法背后，到底隐藏着什么原因？芹菜叶子是真的不能吃，还是我们误解了它的价值？今天，让我们一起来听听医生的专业解释。 芹菜叶子的营养价值远超想象 许 […]
很多人上了年纪以后，总是担心一个问题，那就是血糖。 尤其是过了六十岁，不少人去医院做体检，单子上写着“空腹血糖偏高”“糖化血红蛋白不理想”，立马就开始焦虑，觉得是不是马上要出问题了。 其实仔细想想，血糖这件事真的不能单纯用年轻时的标准来衡量 […]
导语：被李时珍爆夸的“豆王”，高钾、护心、养脾胃！天冷之前抓紧吃！ 提到扁豆，在《本草纲目》有这样的记载：“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。”这一番夸赞足以见得扁豆在李时珍心中的地位。眼下正是扁豆豆荚 […]
台湾已正式迈入超高龄社会，根据内政部统计，截至今年7月底，全台65岁以上人口数已经突破458万人，占总人口比率19.64%。换句话说，每5人就有一位是老年人，人口结构的改变，不只是数字上的转换，更意味着医疗照护需求会大幅增加，也提醒大家必须 […]
随着年龄增长，骨折对高龄族群的影响不容忽视，例如导致长期卧床、进而影响心肺功能与认知能力，形成恶性循环。日本骨科医师中村幸男警告，许多人可能在不知不觉中面临骨折风险，却缺乏自觉症状。他建议平时就透过饮食摄取钙质、维生素D与维生素K等健骨营养 […]
怎么走路时左脚会一直抖？中部一名75岁的詹先生，近日发现走路时左脚常不受控制地抖动，还伴随着明显的无力感。家人看了觉得不太对劲，但又觉得老人家上了年纪，本来就容易有神经退化或肌肉无力的问题，因此并没有特别放在心上。 没想到一周过去，情况完全 […]
多巴胺是一种大脑分泌的神经传导物质，负责传递讯息、影响情绪、专注与动力。当我们吃美食、追剧或达成目标时，多巴胺就会被释放，带来愉悦与满足感。多巴胺扮演着大脑奖励系统的一部分，并参与许多身体功能，包括记忆力、运动能力、动力、情绪、注意力等等。 […]
秋天昼夜温差逐渐拉大，“秋燥”成为影响人体健康的主要因素。此时，人体阳气渐收，脾胃功能易受外界环境影响而减弱，若盲目进补高脂高热的肉类，反而可能加重肠胃负担，引发上火、消化不良等问题。老传统强调“秋冬养阴”，秋季进补应以润燥、健脾、养肺为核 […]
导读：时间过得真快，一晃就要到中秋节了，每年中秋节，我都会回老家，给村里的老人送一点零食。因为小时候，只要我去他们家玩，不是给几个糖果我就是给点花生等零食我，总不会让我空手而归，所以，我的童年还是很幸福的。而为了感谢他们在我小的时候给予关爱 […]
近年来胃癌患者的数量越来越多，这个趋势让不少医生心里都很沉重。很多人明明生活条件好了，吃得比以前更精细了，但胃的毛病反而更严重。 背后的原因其实并不复杂，日常饮食里一些看似微不足道的习惯正在慢慢伤害胃，其中冰箱储存食物的方式就是关键。很多家 […]
记得小时候，想吃一顿肉特别难，只有家里来亲戚了或者逢年过节，可能才有一点点肉吃，而平时吃的最多的还是爷爷去帮忙村里杀猪时，拿回来的一点猪板油，把猪板油全部炼成猪油，炼好的一盆猪油，至少要吃3个月，每次炒一些需要油比较重的菜时，才会放入一点点 […]
窗外的清晨微光照进厨房，62岁的李大爷又习惯性地用力刷着牙。镜子里，他突然发现自己的牙齿似乎“变长”了些，牙龈边缘不再紧贴牙齿，甚至有点泛红。他赶紧问家人：“是不是老了，牙齿就都这样？”家人也觉得没啥大问题，简单劝他多注意点就好。 但李大爷 […]
“都是我的错！都是我害了你们！”陈秀娟跪在医院走廊里，双手狠狠地拍打着自己的脸，眼泪像断了线的珠子一样滚滚而下。 “都是我的错！都是我害了你们！” 陈秀娟跪在医院走廊里，双手狠狠地拍打着自己的 […]
又到了夏天，你还在跟身上囤积的脂肪做最后抗战吗？日本生活情报网站ANY＋LIFE编辑部介绍了一招地瓜减肥法，无需忌口只要跟着做，你就会发现身上肉肉都跟你说掰掰！ 地瓜为什么能帮助减肥？ 香甜的地瓜通常让减肥的人却步，确实摄取过多糖分会促进胰 […]
你也有这些困扰吗？有人因为久坐、外食担心营养失衡，有人迈入熟龄后开始注意身体是否能保持顺畅，也有人在体态管理时，发现单靠饮食控制常常效果有限。现代人的健康困扰各式各样，很多人没发现的是，这些常见的问题看似不同，其实追根究柢都与“身体日常机能 […]
全台有200多万名糖尿病患，控制血糖成了重要课题。营养师薛晓晶分享有一位55岁男糖尿病患，因听到糖尿病会短命，到门诊寻求协助，在指导下，男子落实1212间歇性断食与天天运动，3个月后成功甩肉23公斤，空腹血糖值从220降到100以下，一扫初 […]
糖尿病患者们常常会陷入一个饮食误区：主食升糖，那就干脆不吃主食了!这是大错特错的! 主食是我们身体所需营养的重要组成部分，提供着我们日常活动所需的能量。完全不吃主食，可能导致低血糖、营养不良，甚至引发酮症酸中毒等严重后果。 但是，这并不意味 […]
中秋买月饼别踩雷！离职员工“爆料”：这5种月饼商家自己都不吃，看完少花冤枉钱！ 还有不到半个月就到中秋了，大家最头疼的就是选月饼。毕竟中秋吃月饼，吃的是团圆心意，可现在商场里的月饼花样太多，从几十块的散装到上千块的礼盒，看得人眼花缭乱，稍不 […]
心率堪称心脏健康状况的直观“指示灯”，精准地呈现出心脏的工作状态。那么，究竟心率保持在何种区间，才意味着我们的身体处于良好的健康状态呢？正常的心率数值又该如何界定？ 一般而言，成年人的心率若能稳定在每分钟60~100次，便属于正常范围。不过 […]
大家还记得前几年热播的电视剧《理想之城》吗？剧中的“养生达人”徐知平，常挂在嘴边的一句话就是“久坐伤脾，喝杯养生茶”。 久坐伤脾，是因为脾主肌肉，负责运化精微物质，供给肌肉营养。 正如古语所说，“百病痰作祟”，长期久坐不动，就无法促进脾的运 […]
