不吃早餐VS不吃晚餐，到底哪個更傷身？權威研究：早餐、晚餐晚於這個點
都說「一日三餐」，但在快節奏的現代生活中，一個普遍的現象是——
不吃早餐意味著可以多睡15分鐘，不吃晚餐則是當代減肥人的常態，主打一個「過午不食」。
而在媽媽輩的眼中，少吃一頓，對身體的負面影響堪比慢性自殺，尤其早餐更是最重要的一餐。
#不吃早飯或晚飯哪個對身體影響更大##不吃早飯比不吃晚飯危害更大嗎#這類話題也頻頻登上熱搜，真相到底如何？
不吃早餐VS不吃晚餐，哪個更「折壽」？
國際一流期刊《營養與飲食學會雜誌》的一項研究顯示，不吃早餐與更高的心血管疾病死亡風險有關，而不吃晚餐與更高的全因死亡風險有關。
此項研究涉及2.4萬人（年齡≥40歲），研究人員對參與者的飲食習慣、健康狀況和死亡記錄，進行了平均長達8年的跟蹤分析。
結果發現，與一天3頓飯相比，每天只吃1頓的人全因死亡風險增加了30%，心血管疾病死亡風險增加了83%。
每天吃2頓或者4頓及以上，則不會顯著改變全因死亡和心血管疾病死亡風險。
其中，對比規律吃早餐，不吃早餐的人全因死亡和心血管疾病死亡風險分別增加11%和40%；而對於不吃晚餐的人來說，死亡風險分別增加16%和19%。
早餐是距離前一頓時間最長的一頓，不吃早餐身體無法及時獲取必需的營養和能量，不吃晚餐則會導致人體在夜間缺乏能量供給。
不僅影響體內血糖水平和代謝情況，還可能引發胃腸道不適等一系列不良生理反應。
也就是說，不吃早餐和不吃晚餐都可能對健康產生不良影響。
一天少於3頓，尤其是不吃早餐的人，往往存在更多的不健康的生活方式，比如飲食質量比較低和吸煙飲酒、缺乏運動等，更可能一次性進食大量食物。
圖源：壹圖網
導致他們相對容易發生超重或肥胖、高血壓等情況，而這些同樣是死亡風險升高的危險因素。
並且，保持規律而均衡的進食習慣對健康至關重要。
進食不規律，包括每天進食頻率低和兩餐之間間隔時間短，都可能加重體內代謝調節負擔，帶來更高的死亡風險。
研究人員建議，每天至少要吃2-3頓飯，同時還應注意間隔時間，最好不要≤4.5小時。
《中國居民膳食指南（2022）》也推薦在一天之中相對固定的時間進食正餐，並根據消化系統的生理特點和日常生活習慣合理安排。
除了一天吃幾頓，每天幾點吃同樣有講究~
早餐、晚餐晚於這個點，越吃身體越垮！
發表於《自然·通訊》的一項涵蓋10萬多人的大型研究顯示，進食時間的延遲與心血管疾病的風險增加相關。
與早上8點吃早餐的人相比，早餐每延遲1小時，患心血管疾病的風險增加6%。
與晚上8點吃晚餐相比，9點後吃晚餐的人患腦血管疾病的風險增加了28%，患整體心血管疾病的風險增加了13%。
研究人員認為，這主要與人體的生物鐘和代謝調節有關。
我們的身體有一個內在的節律，也就是所謂的生物鐘，它調控著我們的睡眠、飲食和其他生理活動。
進食時間的延遲，可能會干擾這個生物鐘的正常運作，導致代謝紊亂和潛在的心血管問題，早吃有助於維持正常的生物鐘和代謝功能。
《國際流行病學雜誌》也有研究表明，與習慣性早上8點之前吃早餐的人相比，9點之後吃早餐的人患2型糖尿病的幾率要高出59%。
圖源：壹圖網
《國際癌症雜誌》則有研究指出，與每天晚上10點之後才吃晚餐的人相比，9點之前吃完晚餐，男性患前列腺癌和女性患乳腺癌的綜合風險降低18%。
如果晚餐吃得更早（晚上9點前），且和睡覺之間的間隔時間更長（2個小時以上），這兩種癌的發病率能夠降低24%。
晚餐吃太晚，也會影響胃粘膜的修復，增加胃炎甚至胃癌風險。而且，還會促使消化液大量分泌，時間久了可能會導致胰腺炎，誘發胰腺癌。
從人體內分泌和消化角度考慮，結合現代人的作息習慣，按照夜晚11點上床睡覺來算：早餐在早上8點前吃完，晚餐在晚上8點前吃完，對身體最好。晚餐時間最好不要超過9點~
來源：中國家庭醫生