喝酒莫贪杯！最新医学研究：每周饮用酒精超过100公克 早死风险多一点
酒（图片来源：pxhere）
每天喝酒的民众注意了！一项扩及19国，近60万名饮酒人士参与的调查指出，每周酒精摄取量超过100公克的民众，将会增加中风、致命动脉瘤、心脏衰竭与早死的风险，过量饮酒对人体弊大于利。
每周摄取酒精量最好低于100公克
这项跨国的大型研究，蒐集19个高收入国家、83个来源的研究资料，并追踪59万9912名，30至100岁饮酒人士的习惯，13日刊载在英国权威医学杂志《刺胳针》（Lancet）。研究建议，每周摄取酒精的含量应控制在100公克以下，否则早死的风险将提高。
执行研究之前，研究团队特别排除有心脏病史的受试者，并要求受试者填写年龄、性别、社经地位、抽菸习惯、是否罹患糖尿病等基本资料，并由受试者自我回报至少1年的饮酒习惯，着重在健康受试者喝酒后，发生中风以及心脏疾病的机率。
研究发现，近一半的受试者，每周酒精摄取量超过100公克，还有8.4%的受试者每周摄取超过350公克的酒精，结果有40310人在研究过程中死亡，更有39018起受试者罹患心血管疾病的案例。
研究团队分析数据之后，发表预测：一名40岁的饮酒人士，每周若摄取100至200公克的酒精，将减少半年的预期寿命；每周摄取200至350公克的酒精，将减少1至2年的预期寿命；每周喝下超过350公克酒精的人，更可能减少4至5年的寿命。
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100公克酒精约等于10罐啤酒、2.5瓶红酒
人们大概喝多少杯酒，会达到每周100公克的酒精量？根据台湾卫福部国民健康署的「健康九九」网站指出，一瓶350毫升的罐装啤酒，约含有10公克的酒精。一瓶葡萄酒、红酒，则含有40公克的酒精。因此一周摄取10罐啤酒，以及2.5瓶葡萄酒或红酒，即达到每周100公克的酒精含量。
研究也发现，饮酒过量的民众，罹患中风、心脏衰竭与其他疾病的风险提高，研究者解释，这反映酒精可能有提升血压，以及改变胆固醇的作用。
尽管研究也指出，喜爱饮酒的民众，非致命心脏病（non-fatal heart attack）发生的机会随之降低。然而主导研究的剑桥大学（University of Cambridge）生物统计学讲师伍德（Angela Wood）表示，这些数据必须要与受试者饮酒过后，罹患其他心脏疾病、中风的风险一并考量。伍德指出，总体而言，每周喝超过7杯酒，对身体弊大于利。
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各国酒精摄取建议量过于宽松
这项研究也凸显各国的酒精摄取建议量标准过于宽松，英国《独立报》（The Independent）报导，英国、瑞典、加拿大的每周酒精摄取建议量约等于每周100公克，但美国每周建议量却达到196公克。葡萄牙、西班牙每周建议量也大约有150公克。
台湾的酒精摄取建议量则是男女有别。卫福部国民健康署设立的「健康九九」网站指出，1单位酒精约等于10公克的纯酒精量。65岁以下的男性，每周饮酒量超过140公克酒精，或是每次场合的饮酒量超过40公克酒精；65岁以上的男性以及所有女性的饮酒量若超过70公克酒精，每次场合饮酒量超过30公克酒精，就属于饮酒过量。若以本次研究的建议值来看，65岁以下男性饮酒标准仍太宽松。
参与研究的杜克大学（Duke University）医学院教授布拉泽（Dan Blazer）表示：「这项研究显示，先前人们认为安全的饮酒量，其实与预期寿命降低，以及多个有害健康的结果相关。」研究团队也发现，没有证据显示，需要为女性设定更严厉的饮酒标准。
由于这项研究颠覆人们对于饮酒危害程度的印象，资助这项研究的英国心脏协会，该协会的助理医学主任皮尔森（Jeremy Pearson）表示，这个研究报告：「替许多国家敲了严厉的醒钟」。雪菲尔大学（University of Sheffield）的心血管医学教授奇寇（Tim Chico）则指出：「这项研究很清楚地显示，经权衡之后，喝酒对健康并没有帮助。通常很多听起来美好的事情，都不是真的。」
来源：自由亚洲电台