大家好，我是傻姐美食，春夏秋冬，四季轮回，每一季都有不可辜负的天赐珍馐。随着气温的回升，不仅瓜果蔬菜变得丰富，海鲜市场上的鱼类也多了起来。这个季节，鱼肉格外肥美，营养价值极高，特别适合全家人食用。春天多吃鱼，不仅能提高免疫力，还能增强记忆力 […]
全球的女性平均寿命普遍高于男性，这现象不受居住地、收入或生活品质的影响。然而，造成这种寿命差异的原因相当复杂，而且寿命较长并不一定代表更健康。 目前，科学界归纳基因、荷尔蒙、生活行为、社会环境等4大关键因素，导致男女寿命差距。 根据《纽约时 […]
如今人们的生活条件变好了，餐桌上的食物种类也越来越多了，但不可能每次都能吃完，经常会有剩下的饭菜。 随着大家的养生意识不断增强，很多人对隔夜这两个字比较敏感，认为隔夜的食物就不健康了，不能再吃了，但是扔掉之后又觉得心疼。 有人认为现在生活好 […]
导语 “吃饭八分饱”是否正确？过了60岁，吃饭该遵循什么原则？ 张大爷和李大爷是多年老友，年龄相近，常一起遛弯、下棋。然而，最近一段时间，张大爷的身体状况却和李大爷形成了鲜明的对比。 张大爷热衷养生，坚信“吃饭八分饱，健康活到老”。他严格控 […]
很多人总觉得癌症是“老年病”，然而现实的情况是，癌症的发病趋势正逐渐向年轻人蔓延，越来越“年轻化”。不管是新闻里，还是大家身边，都有很多20岁、30岁就患上癌症的人。 日前有研究指出，1990年至2019年的30年间，50岁以下患癌人数激增 […]
日本是台湾人最爱旅游的国家之一，不过出国在外难免容易出现腹泻、感冒、流感甚至是意外事故等突发状况，除了事前自备能纾缓症状的常备药品，若需要紧急医疗协助、语言又不通，该怎么办？以下整理日本旅游就医常见疑难杂症QA，包括就医流程、急难救助、医药 […]
不浪费食物是美德～但有些食物真的不要反复加热隔夜吃啊！ 绿叶菜类 含有高硝酸盐的绿色叶菜，没吃完经过长时间放置、冷藏后反复加热，不只营养会流失，还会让细菌有足够的时间将硝酸盐分解为亚硝酸盐，当有毒物质进入体内就有可能诱发癌症风险。 海鲜类 […]
65岁的张建国揉着酸胀的太阳穴，刚结束一天的重体力活。晚饭时他破例喝了二两白酒解乏，匆匆扒完一碗红烧肉便钻进浴室，想着晚上能早点躺下休息。 时间不知不觉过去，客厅里刷手机的儿子张磊已经第三次抬头看表：十点零七分。 持续30分钟的水声让他警觉 […]
家人们，在养生这条路上，咱是不是总容易跟风？一说起对肝脏好的食材，很多人第一反应就是蒲公英。但今天我要给大家分享一道真正的春季宝藏蔬菜，它做法简单，味道还超棒，关键是全家老小都爱吃！ 四季就像一场奇妙的轮回，每个季节都有属于自己的独特美味。 […]
“立春一日，百草回芽”，随着东风解冻、蛰虫始振，湿冷的倒春寒与温润的春阳交织出独特的季节气候。此时人体新陈代谢加快，骨骼关节却易受湿气侵袭，中医讲究”春养肝，骨为先”，此时正是养护骨骼的黄金期 […]
在超市的冷冻食品区，我们常常能看到五颜六色的冷冻蔬菜，比如豌豆、胡萝卜、玉米、花椰菜等。相比新鲜蔬菜，冷冻蔬菜价格实惠、保存时间长，而且食用方便。但是，很多人都会有一个疑问：冷冻蔬菜真的健康吗?它们的营养价值和新鲜蔬菜相比如何? 冷冻蔬菜是 […]
过年是中国最重要的传统节日之一。过年期间，很多人会打破平时的生活规律，活动多，休息少，加上餐餐鸡鸭鱼肉、生猛海鲜，各种零食不断…… 过年一顿猛操作，导致节后“火”了，出现了各种上火症状。 来点清火利器菊花泡水喝去去火吧。 菊花自古以来深受众 […]
一名食品科学家指出：豆芽菜会带病菌、没煎好的牛肉堡带大肠杆菌、生蚝会带诺罗病毒(norovirus)，这三种食物风险太高，她是绝不会吃的。 每日邮报(Daily Mail)报道，用户名“hydroxide”的女性食品科学家在TikTok贴影 […]
自古以来，人们就有将春花融入日常饮食的传统，这些花朵不仅为餐桌增添了别样的色彩与风味，更蕴含着丰富的营养价值。今天，我给大家推荐10种适合春天品尝的鲜花美食，营养美味可口。看看你是否已经尝过其中的几种？ 1、槐花 每年四五月份，洋槐树挂满了 […]
导读：关于韭菜的俗语有很多，比如“一月葱，二月韭”“男不离韭，女不离藕”，在每年早春，因为雨水足，加上气温不是很高，此时的韭菜特别鲜嫩，在我们农村，几乎家家户户都会在自家门前种上一片韭菜，这样在春天就有吃不完的韭菜了。而昨天我回村里时，村里 […]
健康的椎间盘什么颜色？ 我们腰部健康和腰椎间盘息息相关。您可能不知道，腰椎间盘是否健康和它的颜色有着密切的关系。 今天，浙江大学医学院附属邵逸夫医院骨科副主任医生徐文斌医生就揭秘这一有趣的健康小知识，并分享3个保持腰椎间盘良好状态的好习惯， […]
喝水是人类的基本生理需求，大家每天都会喝水，大家都知道水对于身体有多重要，它能保持体内的水分平衡，帮助消化，甚至有“生命之源”之称。 可是，喝水这种小事儿，竟然也能和肝脏健康扯上关系！有些时候，肝脏出了点小问题，可能会通过你喝水时的某些“异 […]
研究发现，即使只是每天多睡15分钟、多运动1.6分钟、吃得稍微好一点，死亡风险也能下降10%。（示意图，Shutterstock／达志） 大家都知道长寿之道是睡得好、动得够与吃得健康。基因医师张家铭表示，研究发现，上述3件事若同时“达标”， […]
你的血液循环好吗？血液流动不顺可不只是小问题，还可能增加血栓与心血管疾病风险！不妨先透过自我检查表了解自己的血液循环健康度，日本知名柔道整复师暨针灸师冢田真也分享，只要透过简单的运动与营养补充，就能有效促进血液循环，身体90％的小毛病都有机 […]
随着年龄增长，不少人会减少肉类摄取，一方面是因为牙口不好或没食欲，一方面则是担心影响健康。然而，具有日本营养士资格的知名料理研究家荻野恭子，以自己103岁的妈妈为例，强调“均衡饮食”与“适量摄取蛋白质”是长寿的关键，例如她喜欢吃牛排、还最爱 […]
