广州中学生高尿酸的比例居然超过了50%！ 高尿酸，主要是由于每天摄入的死蛋白饮食过多，并不是什么嘌呤，按照嘌呤这个思路，一辈子都解决不了痛风。我们国家有高尿酸患者1.7亿，痛风患者8000万……这里面就涉及到死蛋白知识点。无论是富人还是穷人 […]
肉类因其高营养和美味受到了广泛的欢迎，从年幼的孩子到年长的人几乎都爱吃。尤其是孩子，若一餐没有肉，就可能吃得不好。多食用肉类有助于补充蛋白质和钙等营养，有利于孩子的生长发育。 尽管肉味道鲜美，购买时仍需注意，首先应选择新鲜肉。市场上有一些所 […]
很多人感冒时，都会多吃维生素C，盼能借此好得更快。然而，耳鼻喉科医生胡皓淳澄清，实际上维生素C对于缩短感冒病程效果不显著，也无法彻底消除感冒症状，且若过量摄入，还可能引发肠胃不适或拉肚子等副作用，值得特别注意。 关于维生素C的作用，医生胡皓 […]
作者： 新聞中心蔡經謙 骨质疏松是老后一大健康隐忧，因为中年后骨质渐渐流失，增加跌倒骨折、卧床风险，尤其髋部骨折后一年内死亡率最高可达30%。说到预防骨折，很多人只想到要补钙，但有专家发现，日本人虽然钙摄取量低于欧美国家，但骨折率却比较低！ […]
作者： 許芷瑜醫師 《英国医学期刊》（BMJ）指出，高糖摄取与多达18种内分泌或代谢疾病（如痛风、肥胖、第二型糖尿病）以及10种心血管疾病（如冠状动脉心脏病、中风）密切相关。可见饮食中过多的糖，对身体的百害无一利。 台湾的肥胖率高达50%， […]
作者： 新聞中心吳旻珊 喝水是最简单的日常保养方法，水分充足除了促进肠胃蠕动、预防便秘，也是代谢体内废物不可或缺的一环。然而台湾街头手摇饮料店林立，久而久之养成很多人喝含糖饮料来补充水分的习惯，变得不喜欢碰无色无味的白开水，长期下来更陷入肥 […]
作者： 黃軒醫師 手背，不仅是日常生活中的重要工具，还是人体健康状况的外在指标。透过观察手背的皮肤质感、指甲健康、静脉可见度以及脂肪分布，我们可以初步了解自身的健康状况。手背的细微变化，例如皮肤是否光滑、斑点是否增多、静脉是否明显，甚至指甲 […]
作者： 新聞中心蔡經謙 影响失智症发生的原因绝对不只有年龄，来看看容易失智、和不容易失智的各地居民，生活习惯有什么差异。最新调查显示，日本各地间失智症发病率差异显著，其中广岛县女性失智症患者比例达6.39%，是全日本最高，而比例最低的则是神 […]
作者： 陳威龍醫師 临床上常见的瘦身方法包罗万象，其中有几项的饮食方法比较特别，像是“单一食物减肥法”、“极低热量饮食”、“代餐减肥法”及“间歇性断食”，这些减重的方法到底好不好？我认为要看每个人的身体状况，在健康的原则下，选择最适合自己的 […]
作者： 早安健康編輯部 【早安健康编辑部】 说到有“沉默杀手”之名的疾病，你绝对会想到骨质疏松症，但是你也绝对没想到的是，骨质疏松症无声无息找上我们的可怕程度，是远远超乎我们的想像。 危机1：呼吸不顺、便秘胀气频尿、失智症 骨质疏松症患者的 […]
作者： 張語希營養師 最近地瓜减肥话题正夯，不但软糯好吃、方便取得、又富含营养并增加饱腹感。今天让我们更详细的来认识地瓜！ 地瓜热量是多少？ 地瓜的热量会因为大小和烹调的方式而不同中等大小的地瓜：重量：约为150～200克 热量：约在130 […]
作者： 早安健康編輯部 为什么会得糖尿病？糖尿病是因为血糖浓度过高所产生的慢性代谢疾病，至于为什么会得糖尿病，除了爱吃糖类、升糖指数高的食物有可能会造成血糖飙高，像是遗传、免疫功能异常也可能会让血糖水平失衡，增加罹患糖尿病的风险。到底胰岛素 […]
作者： 新聞中心蔡經謙 【早安健康／蔡经谦报导】不管是香甜、松软的甜面包，或内馅是肉松、火腿、香肠等咸面包都是许多民众的最爱，有人拿来当早餐，也有许多人把面包当成日常的点心。然而面包热量、油脂、糖分惊人，曾有营养师因爱上“肉松面包”一周内胖 […]
作者： 池谷敏郎 当人年过40岁后，用餐时必须注意餐厅提供的分量，因为对于中年人来说，实在太多了。每个人的食量，因性别、体格、年龄与活动量等个人因素而异。然而，一般餐厅或快餐店的料理设计，多以年轻男性客层为主，分量相对较多。 不用吃熟女餐也 […]
作者： 謝慶宏醫師 改善睡眠呼吸中止的益处：不只是心脏健康！ 很多人都知道改善睡眠呼吸中止对健康有许多好处，比如促进心血管健康、减少血管硬化，进而降低心脏病、中风甚至睡梦中猝死的风险。但其实，睡眠呼吸中止还会引发更多健康问题，今天谢医师和大 […]
《——【·前言·】——》 美国的一项研究引起了广泛关注，竟然表明如果更换主食，每年因癌症死亡的人数可以减少一半！ 这一发现让人惊讶，主食的选择原来如此关键。研究提倡的三种主食是什么？它们真的能在日常饮食中带来如此显著的健康改变吗？ 我们一直 […]
茄子是生活中常见的蔬菜，它的形状呈长条状，颜色多为深紫色，也有一些是浅紫色或绿色的。茄子的表皮光滑，摸起来手感非常好。 在烹饪方面，茄子可以用来做各种美味的菜肴，比如烤茄子、炖茄子、炒茄子等等。茄子不仅美味可口，而且营养价值非常高。 它富含 […]
想要管理体重的人，常常会纠结于这个不能吃，那个也要忌口；早餐该如何选择？午餐又该如何搭配？这一餐热量是否超标？每天因为吃把自己搞得非常累。 事实上，我们一天24小时里有2个“发胖时刻”。若能把握好这两个时段，控制体重就非常容易出效果！ 一天 […]
现代人的主食主要是大米和小麦两种，属于细粮。黍与粟已经不在是主粮，而是用于提高健康品质的粗粮，所以对很多人来说已经比较陌生。 黍与粟在中国古代和原始社会时期却是主粮，直接推动了中国的文明进程。那么他们到底有什么区别呢？ 黍，shǔ，又称稷、 […]
蔬菜在日常膳食扮演重要角色，吃對蔬菜對於健康好處更大。（示意圖：shutterstock／達志） 蔬菜是日常膳食必須攝取的食材，有益健康。除了攝取量，你是否知道哪些種類的蔬菜營養最豐富？美國福斯新聞網（Fox News）周二（12日）報導， […]
