今天交“九九”,记得“忌一、做二、吃三”的习俗,安康度春天

2025年03月03日 15:56 简体 正体   评论»

在农村,《数九歌》从老到小都耳熟能详,“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,犁牛遍地走”,这说的是天气变化,和农耕也有很大的关系。

今天是公历日,农历二月初四,恰逢交“九九”日,也就是进入到九九第一天,从养生的角度来看,“九九”时节也是调整身体状态的好时机。中医专家建议,此时应适当增加,让身体充分吸收春天的阳气。比如清晨去公园打打太极,傍晚沿着河边散散步,让身心在自然中得到滋养。

“九九”已至,这是一个充满希望与生机的时节。在这个特殊的日子里,民间流传着“忌一、做二、吃三”的习俗,为我们的春天增添了一抹独特的色彩。

【忌一事】忌懒惰,老话说得好:“一年之计在于春”,春天是万物开始的季节,同时也是一切重新开始的季节,这时候万物复苏、生机勃勃,若整日慵懒懈怠,身体和心灵都会跟不上春天的节奏。就像那冬眠的动物,若迟迟不愿醒来,怎能享受春日的美好?我们应保持适度的活力,积极投入到生活的怀抱中。

【做二事】

其一是注意保暖,九九天恰逢冬春交替的季节,这时候的气候是乍暖还寒,正如农谚所说:“春脖子短,早回春,常常出现倒春寒”,为了避免“倒春寒”的袭扰,正如《黄帝内经》所云:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓行,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少”,这时候一定要注意保暖,尤其是颈部、腰部、腹部和膝盖,以防风寒。

其二是防春困,其实,这是身体在季节变换中的一种自然反应。随着气温的逐渐升高,人体的新陈代谢加快,血液循环也随之改变,大脑的供氧量相对减少,于是就产生了困倦的感觉。这时候要注意作息时间的规律性,不熬夜,养成早睡早起的习惯,这样才能精神抖擞的迎接新的工作。

【吃三样】

一吃,它口感鲜嫩脆爽,无论是清炒、炖汤还是油焖,都能展现出其独特的魅力。将春笋切成薄片,与鲜嫩的肉片一起清炒,春笋的清香与肉片的鲜美相互交融,让人食欲大增。而用春笋炖出的汤,汤汁清澈鲜美,喝上一口,仿佛能感受到春天的滋润。油焖春笋则是另一番风味,浓郁的酱汁包裹着鲜嫩的笋块,香甜可口。

不仅如此,春笋还极具营养,它含有大量的,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。此外,春笋中的,对身体健康也有着诸多益处。

推荐美食:春笋炒肉

二吃荠菜,荠菜可以说是春季的报春菜,是春季山的代表,有着“春天第一鲜”的美称。民谚云“春风十里,不如荠菜半斤”,荠菜不但鲜美好吃,而且营养价值非常高,含有丰富的素、维生素和多种矿物质,钙的含量特别高,是牛奶的三倍,有明目养神、养脾胃、促消化等功效。

荠菜的味道清香鲜美,是许多人钟爱的春日美食。将其洗净剁碎,与猪肉混合制成荠菜饺子馅,那一口咬下去,满满的都是春天的味道。或者把荠菜与鸡蛋一起炒,鸡蛋的嫩滑与荠菜的清香完美融合,令人回味无穷。

推荐美食:荠菜汤或者荠菜饺子。

三吃茵陈,有人将:“春天是大自然馈赠”,其内中的含义则是对于吃货而言,春天则是吃野菜的最佳季节,在众多野菜中,其中有一种野菜是现在吃的最好时节,因此此种野菜季节性极强,过了这一季就不能吃了,因此民间素来有“三月茵陈,四月蒿,过了五月当柴烧”的说法,它就是茵陈。

每年的三月中旬(农历二月中旬)左右,藏在草堆里的茵陈便开始长出一朵朵拥簇着的芽,这时的茵陈芽最鲜嫩、水分足又肥美,也是吃茵陈的最佳时节。茵陈是一种营养价值很丰富的野菜,既是野菜也是药材,它的嫩茎叶可以食用,口感鲜嫩清香,具有清热利湿、清火润肺、消炎、抗衰老等功效,春天天气干燥容易上火,可以适量地吃一点。

来源:吃货峰子

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