肥胖會增加18種癌症風險
在最近一期《國際癌症雜誌》上，浙江大學營養與食品安全研究所所長王福俤團隊發表了一篇論文，從4000萬人的大數據中發現，肥胖會增加18種癌症風險。
肥胖男性更易患結直腸癌肥胖女性更易罹患腦癌
3年前，王福俤團隊開始著手以BMI為超重/肥胖測量指標，在325篇相關前瞻性隊列研究論文中提取相關信息，建立了一個資料庫。這個資料庫涵蓋了4000萬人的樣本研究，隨訪時間為4到30年不等。其中1525052例患者報道發病，涉及23種不同的惡性腫瘤類型。這樣大規模的資料庫，最終得出了“BMI與癌症風險的正相關關係”的結論。
據悉，此項研究發現，子宮內膜癌、食管腺癌等18種腫瘤的發病率，會隨著人的變胖而升高：當BMI值每增加5個單位，這18種腫瘤的風險就會相應提高2%到48%。當他的BMI值提高5個單位時，意味著他的體重變成了85.31公斤。這也意味著他罹患食管腺癌風險提高45%、腎癌風險提高20%、肝癌風險提高18%……
研究人員還發現，肥胖和癌症之間的關係，男性與女性並不相同，肥胖男性患上結直腸癌的風險更大，而肥胖女性更易罹患腦癌和腎癌。
肥胖易導致心血管疾病、糖尿病等，是因為肥胖增加了心臟負擔、血液粘稠、血管堵塞、胰島素分泌紊亂等問題。那麼肥胖為何會增加患上腫瘤的風險呢？
“我們認為是肥胖導致人體內激素水平出現問題，進而造成腫瘤的發生。”王福俤解釋說，“比如BMI增加導致風險增加最多的子宮內膜癌，醫學上認為它與雌激素水平有關係，而肥胖則容易導致女性雌激素分泌紊亂。”
在這18種惡性腫瘤中，與激素相關的還有膽囊癌、甲狀腺癌、絕經後乳腺癌、卵巢癌、胰腺癌等。另外，食管腺癌、腎癌、肝癌、胃癌則和飲食習慣、食物品種有著密切關係，而飲食不當同樣會帶來肥胖問題。
“不過肥胖與癌症之間作用的生理及病理生理機制非常複雜，目前尚不完全清楚；因此肥胖與癌症發生髮展甚至預後相互關係的分子和細胞機制也是未來醫學與生命科學非常重要的研究方向。”王福俤說，“接下來我們還要做的研究，是肥胖人群減肥後，這些腫瘤風險會不會相應降低。”
減肥先從心理開始
中科院心理所博士韓海英：有些胖子和性格、心理有一定關係，減肥先要找准源頭。
貓頭鷹性格易多吃夜宵貓頭鷹性格的人認真、負責、規範、精益求精是其優點，因此會有些輕微的強迫癥狀，越到晚上越想精力充沛幹活，或者即使睏倦也強迫自己不睡。這樣導致夜間飢腸轆轆而食慾大增，高熱量的食物變成夜宵的首選，增重也會成為必然的結果，但是強迫症的人往往意識不到這點，因而減肥較為困難。除了避免晚睡，同時也要糾正對事物過分精益求精，能夠讓自己的緊繃的神經鬆弛下來而避免強迫行為。
完美主義苛求體重易反彈有些完美主義的女性會對自己的體重和體型要求極高，甚至達到苛刻的程度。嚴格的飲食就會成為這些體重完美主義者懲罰自己最好的方式，比如可能多吃了幾口，就會馬上在吃東西的時候嚴格計算熱量，甚至還要加上過量的運動。但這種懲罰會有負面作用，飲食上的失調，反覆不均衡，會造成內分泌失調，反而增加了對食物的渴求，因此，暴飲暴食和過度節食會反覆上演。
因此，完美主義者要學習接納自己的不完美，特別在體重方面。學會多欣賞自己身體的其他部分，並讚美自己內在的品質，從而最大化減少對體重的關注，也就自然減輕對自己的懲罰，而使飲食和內分泌均衡，使體重維持在正常水平。
樂善好施會通過進食抒懷助人為樂的人和熱心腸的人，感情豐富，往往想盡量展示大方熱心的一面，但會壓抑自身的需求，負性能量無法釋放，吃就會成為首選的抒懷途徑。因此，樂善好施者也是容易發胖的人群。對於這樣個性的人，不要過度掩飾自己的不快，接受自己情感和內心脆弱的一面，也嘗試接受當脆弱的時候別人對自己給予的幫助。而如果感到內心負能量過多而急於吃東西時，可以嘗試用其他的方式進行排解，如慢跑、打球等。
來源：健康時報