經常「咳、痰、喘」?試試四款食療方
老年人比較常見的慢性支氣管炎和輕型慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)容易在冬季複發,此時,可選擇以下食療方。
氣陰兩虧型
主要癥狀:咳嗽、痰少、氣短、神疲乏力、形體消瘦、潮熱、自汗盜汗、心煩、口燥咽干、舌質紅、脈虛細。
百合蒸全鴨
原料:新鮮百合800克,老母鴨1500克,料酒2匙,細鹽1匙。
做法:將新鮮百合、鴨子洗凈濾干,將百合放入鴨肚內,淋上料酒、細鹽,用線將鴨身紮緊。用旺火隔水蒸4小時至鴨肉酥爛即可。
功效:滋陰補血,清降虛火,潤肺止咳。
陰虛燥熱型
主要癥狀:咳嗽、咳痰、喘息、口乾咽燥、腰膝酸軟、舌質紅、舌苔黃燥、脈細數。
藕節麥冬粥
原料:帶節藕100克,麥冬30克,百合20克,糯米100克,冰糖適量。
做法:先將帶節藕切成小片,麥冬、百合洗凈,三者一同加水煎煮後取汁待用。用此汁加糯米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,煮至粥成即可。
功效:清熱涼血,潤肺止咳。
痰熱阻肺型
主要癥狀:咳嗽、痰黃稠、胸中滿悶、食納不佳、四肢乏力、舌苔黃膩、脈濡數。
魚腥草薏仁湯
原料:魚腥草30克,薏苡仁、冬瓜子各15克,桃仁9克。
做法:上述四味一同入鍋,加水煎煮,然後取藥液飲服。
功效:清熱化痰,適用於痰熱咳嗽、痰液黃稠者。
氣血兩虛型
主要癥狀:咳嗽、痰中帶血、神疲乏力、面色少華、頭暈目眩、畏風、自汗、舌質淡、脈虛。
茯苓山藥湯
原料:茯苓12克,藕150克,山藥30克,党參、百合各10克,紅棗10枚,白糖少許。
做法:將茯苓、山藥、党參、百合洗凈,藕洗凈切片,紅棗去核。以上材料一同放入鍋內,加適量水,用旺火煮沸後,改用小火煮30~40分鐘,去藥渣取汁液,加白糖服用。
功效:滋肺陰、益脾氣、補氣血。
來源:健康報