雨水後要「養骨」！少吃蘿蔔和白菜，多吃這3樣，腿腳有勁精神足
春陽暖照，大地復甦，萬物都在這和煦的陽光下蓬勃生長。您可知道，在這美妙的時節里，人體的骨骼也在悄悄發力。立春過後，天氣是一天比一天的暖和，那些冬日裡不願意出門的大爺大媽也開始出現在人們的視線中，這活動量一增加，骨骼的負擔也隨之增加。
老話說：「人老腿先老」，在年輕的時候，這句話很難理解，但是年過五十之後，你立刻會明白這句話的含義，長時間的行走先感覺累的就是腿，真的不服老都不行。為了解決這個問題，就得換著花樣的「養骨」，而養骨最有效的辦法就是多吃含鈣高、蛋白質豐富的食物，因此說雨水後要「養骨」！少吃蘿蔔和白菜，多吃這3樣，腿腳有勁精神足！
為啥要少吃蘿蔔和白菜呢？這是有講究的。蘿蔔性涼，在雨水後，人體需要更多的溫熱來滋養，過多食用可能不太適宜。而白菜呢，水分較多，對於骨骼的滋養作用相對有限。接著把三種高鈣、高蛋白質的食物推薦給大家：
第一種：沙丁魚
沙丁魚富含豐富的營養成分，是優質蛋白質的良好來源，是人體構建和修復組織的重要物質基礎。其所含的不飽和脂肪酸，如歐米伽-3脂肪酸，對心血管健康有著極大的益處。對人體的心腦血管健康有著重要的意義。此外，沙丁魚中的礦物質含量也頗為可觀，如鈣、鐵、鋅等。鈣有助於維持骨骼的強度和密度，鐵是合成血紅蛋白的重要成分，預防貧血，鋅則對免疫系統和生長發育有著重要影響。
推薦美食：清蒸沙丁魚
當新鮮的沙丁魚被擺上案板，準備迎接清蒸的洗禮時，它那銀白的鱗片閃爍著大海的光芒。簡單的處理後，將其放入蒸鍋中，隨著蒸汽的升騰，魚肉逐漸發生著微妙的變化，不需要過多的調料修飾，只需少許蔥姜去腥，少許鹽提味，就能讓它展現出最純粹的美味。出鍋後的清蒸沙丁魚，魚肉潔白鮮嫩，輕輕一夾，魚肉便從魚骨上分離，入口即化。那細膩的口感，彷彿是大海在舌尖上輕輕訴說著它的故事。
第二種：蝦皮豆腐
豆腐，以其細膩的口感和豐富的蛋白質，成為餐桌上備受喜愛的食材，同時又富含鈣質，吃它可以強健骨骼，給身體補充能量；而蝦皮被公認為是「鈣庫」，每100克蝦皮鈣的含量是991毫克，不但能提供人體所必需的鈣質而且還可以給食物提供自然的鮮美之味，也是中老年人補鈣的最佳選擇。當蝦皮與豆腐相遇，一場美味的邂逅就此展開。蝦皮的咸香與豆腐的清淡相互交融，創造出一種獨特的味覺平衡。
推薦美食：蝦皮豆皮
一塊老豆腐切成小塊，輕輕放入鍋中焯水，然後將兩個雞蛋磕入碗中順著一個方向打散；準備一下盤麵粉和一小盤蝦皮，取一小塊豆腐片先均勻地裹上麵粉，再沾蛋液，均勻掛上蛋液後，再放入裝有蝦皮的盤內，正反兩面都均勻地裹上一層蝦皮，以次類推，所有豆腐片都如此操作。起鍋加油，油稍微多一點，油溫五成熱下入裹勻蝦皮的豆腐塊，豆腐塊剛下入鍋時先不要攪動，待豆腐塊定型後，再用筷子輕輕地翻個面，兩面炸至金黃即可控油撈出。
第三種：紅薯芝麻條
芝麻小小的顆粒，蘊含著巨大的能量。芝麻富含多種對人體有益的營養成分，其中的不飽和脂肪酸，如亞麻酸等，對心腦血管健康有著積極的影響，宛如守護心血管的忠誠衛士。同時，它還富含鈣質和維生素E，能有效地幫助我們強健骨骼。
推薦美食：紅薯芝麻條
紅薯蒸熟晾涼後搗成紅薯泥，紅薯泥搗至細膩後再加入兩勺白糖、兩勺蜂蜜增加香甜的口味，攪拌均勻後再加入兩勺糯米面，並揉成光滑的紅薯麵糰；然後揪下來一塊，兩手將其搓成長條，大小形狀可以按自己喜歡，也可以做成小餅的形狀，方便入口即可。搓好後的紅薯條放入白芝麻中，均勻地裹上一層白芝麻即可；起鍋加油，油溫5成熱時將紅薯芝麻條一個一個放入鍋中炸制，待紅薯條定型後再用筷子輕輕翻動，使其受熱均勻，炸至紅薯條外表呈金黃色時，控油撈出裝盤即可。
春暖花開，面朝大海，正是一年中最為美好的季節，雨水後要「養骨」！少吃蘿蔔和白菜，多吃這3樣，腿腳有勁精神足！
來源：吃貨峰子