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國家級名老中醫，抗癌名醫郁仁存做客《養生堂》，郁老在臨床上跟腫瘤鬥爭50多年，帶來了兩件自己臨床常用的抗癌法寶。

令人震驚的是，第一個法寶竟然就是日常生活中經常用來拌冷盤的海藻！

本文指導專家：郁仁存國家級名老中醫

張青首都醫科大學附屬北京中醫醫院腫瘤科主任醫師

血栓、癌症怕這菜——海藻

「海藻」是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱。

郁老表示，海藻實際上也是一味中藥。

古籍中就有用它治療癌症的方子。它的主要作用是軟堅散結，能夠調理一種可以引起癌症的邪毒。

而現代醫學研究也發現，海藻中的多種成分都具有提高免疫力、抑制腫瘤等非常好的抗癌作用。

01、抗腫瘤

經常食用海藻的中老年人很少患癌。日本科學家研究證實，日本婦女乳腺癌發病率較低，與其食用海藻的飲食習慣有關。

海藻中的海藻多糖具有增強免疫力及抗癌的功效。

海藻還含有一種特殊的蛋白質稱為親糖蛋白，研究陸續發現有些海藻親糖蛋白能抑制腫瘤細胞的增殖。

02、防中風、降血栓

食物海藻將大大降低中風的發生率。在海藻中含有一定量的亞油酸和亞麻酸等人體必需的脂肪酸。

從岩藻多糖(澱粉)中提取的褐藻澱粉硫酸脂則具有降膽固醇作用，血管硬化都具有抑制作用。

03、降血壓

有人把海帶根干品用於治療高血壓，在接受治療的158人中，顯效的有86人。

而且病人的血脂也有下降，膽固醇下降者佔58%，甘油酸三酯下降者佔50.3%。

04、護心臟

海藻富含硒元素。研究發現，人體缺硒是患心血管病的原因之一。硒元素也有提高免疫力、防癌的功效。

05、防便秘

海藻中還含有較多的水溶性纖維素，對防治便秘效果明顯。

06、滋潤皮膚

海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚乾燥，常食還可使乾性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。

涼拌海藻，便宜又好吃

節目現場，郁老還帶來一道食材便宜又簡單的防癌菜。菜場上都能買到，快來學習一下吧~

食材：海藻、白蘿蔔

做法：將白蘿蔔切絲，與海藻攪拌均勻即可

海藻：海藻有化痰散結、防癌、護血管的功效。

蘿蔔：白蘿蔔是秋冬的應季食材，有行氣寬中的功效，能促進消化，改善腹脹、便秘等癥狀。

蘿蔔中還含有木質素，有助於抗癌。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

海藻搭配蘿蔔抗病、防癌功效加倍，秋季吃還有化痰止咳、滋陰潤燥的作用。

專家提醒：海藻性寒，脾胃虛寒的人不建議多吃。

兩種簡單又便宜的食材，就能幫助我們增強免疫力、防癌抗癌，做法也及其簡單，更是適合秋冬季節的一道菜，大家不妨也試試看吧~

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來源：養生堂