魚油、B6別亂吃 加國專家點名多款常見保健品
很多華人都有吃保健品的習慣：複合維生素、魚油、維生素D、鈣片、B族維生素……
因為不用處方就能買到，還經常打著「天然」「健康」的標籤，不少人覺得：保健品就算沒效果，多吃一點應該也沒事。
但加拿大專家提醒，一些常見補充劑長期過量可能造成肝臟、腎臟甚至神經損傷，與處方葯一起服用還可能產生相互作用。
一名患者同時吃8種保健品、7種處方葯
多倫多華人藥劑師Yanling Li最近遇到一名患者，對方同時服用8種營養補充劑和7種處方葯。檢查後，她發現大部分沒有問題，但部分需要密切監測，還有幾種直接建議停止服用。
這種情況並不少見。
很多人認為「天然產品」比處方葯安全，但Li提醒：天然不等於無害，尤其是在同時服用多種補充劑和藥物的情況下。
多倫多University Health Network內科醫生兼毒理學家Alexander Kumachev表示，他見過的副作用從輕微不適到需要住院治療都有，具體風險取決於補充劑種類、劑量以及個人健康狀況。
數據顯示，近一半加拿大人（45.6%）至少服用一種營養補充劑。但專家指出，對於飲食均衡、種類豐富的人來說，大多數補充劑並非必需。
維生素也可能「中毒」，B6尤其要注意
很多人認為維生素吃多了，身體自然會排出去。對於部分水溶性維生素來說確實如此，但並非所有維生素都一樣。
維生素A、D、E和K屬於脂溶性維生素，可以在肝臟和脂肪組織中積累，長期過量可能導致中毒。
例如，維生素A長期過量可能造成肝損傷；維生素D攝入過多，則可能導致腎損傷、腎結石以及血鈣過高。
即使是水溶性維生素，也不是越多越好。
專家特別點名維生素B6，長期大劑量攝入與神經損傷有關，而且部分損傷可能無法完全恢復。
問題在於，B6可能同時存在於能量飲料、複合維生素和B族維生素補充劑中。如果幾種產品一起吃，很容易在不知不覺中重複攝入，這種情況被稱為「補充劑疊加（Supplement Stacking）」。
礦物質同樣如此。鐵攝入過多可能造成鐵過載，鋅過量則可能影響人體對銅的正常代謝。
就連「天然草本」也並非絕對安全。多倫多註冊營養師Lyndsay Hall指出，長期、大量服用薑黃（Turmeric）補充劑與肝損傷有關，而不少草本補充劑的長期安全性研究仍然有限。
補劑和處方葯一起吃更要小心
如果正在服用處方葯，補充劑的風險還不只是「吃多了」，有些甚至可能影響藥物效果。
目前已經明確的一些相互作用包括：維生素K + 抗凝血葯：可能影響華法林等抗凝藥物的效果；
Omega-3魚油 + 抗凝血葯：Omega-3本身具有一定抗凝作用，與相關藥物同服需要特別注意；
聖約翰草（St. John’s wort）+ 多種藥物：可能加快避孕藥、抗凝血葯、器官移植抗排異葯和HIV藥物等的代謝，進而影響治療效果；
鐵 + 鈣：鈣會影響鐵的吸收，兩者不建議同時服用；鐵和鈣還可能影響部分藥物的吸收。
因此，如果正在長期服藥，準備增加一種新的補充劑之前，最好先諮詢醫生或藥劑師。
怎麼挑、怎麼查、怎麼吃對？
光知道風險還不夠，下面是一套可以落地執行的參考步驟。
第一步：查產品有沒有NPN或DIN-HM號
在加拿大合法銷售的天然健康產品，必須經過Health Canada審核，並在包裝上印有8位數NPN（Natural Product Number）或DIN-HM號碼。消費者可以通過Health Canada的LNHPD資料庫查詢產品信息。
如果產品沒有相應編號，就要格外謹慎。特別是一些宣稱具有減肥、「男性增強」或快速增肌效果的產品，更不應該只看廣告宣傳。
第二步：去看醫生，別空手去
Health Canada安全使用指南建議，看醫生或藥劑師之前先整理好這些信息：目前所有處方葯和非處方葯的清單
所有在吃的補充劑、草本茶、天然健康產品（最好把瓶子帶去，或拍下完整的成分標籤，包括 NPN 號）
自己感覺不適的具體癥狀
過敏史、是否懷孕或哺乳、是否即將手術
去了之後可以直接問：我為什麼需要吃這個？有沒有更好的替代方案？有沒有足夠的科學證據支持它的安全性？和我現在吃的處方葯會不會有衝突？
第三步：了解華人常吃補充劑在加拿大的規範
不少華人家庭常備的中藥類補充劑，在加拿大同樣受Health Canada監管——但有一個重要區別：商業預包裝產品（藥房貨架上的冬蟲夏草膠囊、花旗參茶包、靈芝沖劑等）：在加拿大歸類為”天然健康產品（NHP）”，必須標明NPN號才能合法銷售。
中醫抓藥則豁免：註冊中醫生或草藥師根據患者情況當場按克稱重的散裝中藥，屬於”調配產品（Compounded products）”，不受NHP法規約束，不需要NPN號。
以下是幾種常見中藥類產品在加拿大的NPN版本及安全提示（僅供參考，以LNHPD資料庫實時信息為準）：
第四步：參考官方推薦劑量，不要自己加碼
以維生素D為例，Health Canada的官方建議是：2歲至50歲：如果平時不常吃富含維生素D的食物，每天補充400 IU（10 mcg）
51歲及以上：骨質流失風險上升，衛生部強烈建議每天服用400 IU（10 mcg），並在此基礎上保持均衡飲食
衛生部同時明確：超過推薦劑量的維生素D不會帶來額外健康收益，反而可能造成副作用。
這些”概念”補充劑，專家直說沒用
至於市面上常見的「排毒」「清腸」類補充劑，專家認為沒有必要迷信。
註冊營養師Alia Virjee指出，人體的肝臟和腎臟本身就在承擔代謝和清除廢物的功能。如果真的存在相關疾病，需要的是正規的醫療評估，而不是依靠所謂「排毒」產品。
Li也表示，如果飲食已經足夠均衡、多樣，通常沒有必要為了「保險」而額外服用複合維生素。
歸根結底，保健品並不是不能吃，而是要看有沒有需要、吃什麼、吃多少，以及是否與正在服用的藥物衝突。
尤其是每天同時吃好幾種保健品的人，不妨把所有瓶子拿出來看看成分表——你可能會發現，同一種維生素或礦物質，已經在不同產品里重複出現了好幾次。
如果正在服用處方葯，或者準備長期、大劑量服用某種補充劑，最穩妥的辦法還是先諮詢醫生或藥劑師。
本文相關信息採集於2026年8月，僅供健康資訊參考，具體情況請諮詢醫療專業人士。
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來源：加國無憂