長壽專家：百歲人瑞比例高地區有3種常見飲料

2026年10月07日 19:52 簡體 正體   評論»

從日本琉球到薩丁尼亞島，以及希臘伊卡利亞島，在這些人口高度集中的「藍區」（blue zones）中，專家一直在研究他們飲食習慣，希望找到健康老化和長壽的線索。有專家發現，這裡的民眾有3種普遍常用的。

《福克斯新聞》報道，在最近的一段影片中，長壽研究員布特納重點介紹了3種在長壽地區常見的飲料，也提供了一些線索，說明每種飲料如何影響健康和壽命。

首先是，布特納將水列為三種延年益壽飲品之首，他直言，毫無疑問，想要活到100歲，最好的飲品就是水。他發現，藍區居民每天要喝6到7杯水。且一定要確保喝的是純凈水，水有助於降低血壓，稀釋血液，並保持身體水分充足。

報道指出，美國國立衛生研究院的研究表明，充足的水分攝取與更健康的老化過程有關，包括降低慢性病和過早死亡的風險。不過，研究人員也指出，這些發現並不能證明因果關係；其他健康專家則指，充足的飲水有助於腎臟功能，調節血壓，並維持血液有效循環。

第二「黑」，布特納強調，是另一個值得關注的日常習慣，他說喝咖啡與較低的和帕金森氏症發病率有關，他建議，喝黑咖啡，每天1到2杯，但中午之後就別喝了，這有助於延年益壽。

報道指出，咖啡含有抗氧化劑和多酚，這些植物化合物因其潛在的抗發炎作用而備受關注。經常飲用咖啡也與降低第二型糖尿病和神經系統疾病的風險有關。

最後則是「紅酒」，像薩丁尼亞島這樣的藍區居民，用餐時常會少量飲用紅酒。不過布特納坦言，紅酒在以延長壽命為目標的飲食中的地位「有爭議」。

報道稱，紅酒含有白藜蘆醇和類黃酮等植物化合物，這些化合物因其潛在的心血管益處而備受關注。然而，專家們越來越質疑紅酒的益處是否足以抵消酒精已知的風險。畢竟，飲酒與多種有關，包括增加至少7種癌症的風險。

（示意圖，Shutterstock／達志）

來源：中時新聞網

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