遠離癌症的人有10個特點
作者： 李冬琪
近年來，癌症發病率不斷攀升，人人談癌色變，都渴望一生遠離癌症。於是，一些「抗癌神葯」和「防癌保健品」應運而生，大肆收割「智商稅」。然而，這些宣稱能讓人一輩子不得癌的產品大多是騙局。迄今為止，沒有科學證據證明某種特定食物能完全抑制癌症。不過，世界癌症研究基金會（WCRF）和美國癌症研究所（AICR）聯合發布的最新報告提出了10項防癌建議，值得關注。
近年來，癌症發病率不斷攀升，人人談癌色變，都渴望一生遠離癌症。於是，一些「抗癌神葯」和「防癌保健品」應運而生，大肆收割「智商稅」。然而，這些宣稱能讓人一輩子不得癌的產品大多是騙局。迄今為止，沒有科學證據證明某種特定食物能完全抑制癌症。不過，世界癌症研究基金會（WCRF）和美國癌症研究所（AICR）聯合發布的最新報告提出了10項防癌建議，值得關注。
一、保持健康體重
哈佛大學學者預測，未來10年，肥胖將超越吸煙，成為首要致癌因素。世界癌症基金會研究顯示，約33%的癌症發生在肥胖人群中，尤其是食道癌、胰腺癌、大腸癌、子宮癌、腎癌和乳腺癌六類。此外，膽囊癌、喉癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌、腦瘤和淋巴瘤也與肥胖相關。保持體重在正常範圍（BMI18.5～23，計算方法：體重（公斤）÷身高（米）的平方）可顯著降低患癌風險。
二、積极參加體力活動
定期運動不僅有助於維持健康體重，還能降低癌症風險。《癌症流行病學》期刊研究表明，久坐增加腎癌和膀胱癌風險。一項千人對比實驗顯示，不常運動者患膀胱癌風險高73%，腎癌風險高77%。研究強調，散步、爬樓梯、慢跑、騎自行車或瑜伽等中輕度運動即可改善健康，鼓勵久坐人群動起來。
三、飲食富含全穀類、蔬菜、水果和豆類
美國癌症研究所建議每餐以植物性食物為主，強調全穀類、蔬菜、水果和豆類，因其富含纖維素。纖維素被譽為腸道「清潔工」，促進排便，減少致癌物停留時間，降低大腸癌風險。美國防癌協會推薦每日攝入30～40克膳食纖維，中共標準為30克。
四、不吃「快餐」和加工食品
南京明基醫院婦產科主任林德熙指出，長期攝入高鹽、高油、高脂快餐易導致肥胖，而肥胖是子宮內膜癌主因，也與多種癌症相關。減少快餐和高熱量食物攝入，既能保持體形，又能防癌。
五、少吃紅肉和加工肉類
牛羊豬肉等紅肉被國際癌症研究機構列為「疑似致癌物2A級」，熱狗、火腿等加工肉則為「一類致癌物」，與煙草、石棉同級。倫敦國王學院教授湯姆·桑德斯解釋，加工肉中的亞硝酸鹽在腸道形成致癌物亞硝胺。紅肉中的血紅素分解則產生N-亞硝基化合物，損傷腸道細胞，增加DNA變異風險。
六、嚴禁含糖飲料
研究表明，含糖飲料導致肥胖，與多種癌症相關。美國一項2.3萬人研究發現，飲用含糖飲料者子宮內膜癌風險更高，攝入最多者風險達78%。WebMD醫學新聞網2016年報道也指出，含糖飲料增加乳腺癌和前列腺癌風險。一周喝幾次者前列腺癌風險增3倍。英國學者羅莎·桑喬建議多喝水，少喝含糖或無糖飲料。
七、限制飲酒
酒精代謝中，乙醇經乙醇脫氫酶（ADH）轉為乙醛，再由乙醛脫氫酶（ALDH）轉為乙酸。乙醛是致癌物，若ALDH效率低，體內積聚乙醛將增加患癌風險。
八、不用補充劑防癌
高劑量營養補充劑可能干擾代謝，甚至誘發癌症。日常飲食已足夠補充營養，除孕婦和老人外，不建議長期依賴補充劑，更勿指望其防癌。
九、母親給寶寶哺乳
母乳餵養助產婦恢復體形、子宮，並增強嬰兒免疫力、促進發育。證據顯示，它還能降低母親乳腺癌風險，建議條件允許時盡量哺乳。
十、有癌症徵兆仍堅持健康生活
美國研究8.9萬女性和4.6萬男性發現，健康生活方式可降低20%～40%癌症發病率和50%死亡率。包括不吸煙、不飲酒、BMI18.5～27.5、每周運動150分鐘以上。即使有癌症徵兆，堅持健康習慣也能延長生存期。
癌症多與生活習慣相關，監督飲食和運動是降低風險的關鍵。遠離虛假「神葯」，科學防癌才是正途。
原文鏈接：遠離癌症的人有10個特點，來源：阿波羅網李冬琪報導