驚蟄時節的3個健康小提示 你get√了嗎?
驚蟄,古稱「啟蟄」,是二十四節氣中的第 3 個節氣。更是干支歷卯月的起始,時間點在農曆每年二月初一前後(公曆 3 月 5-6 日之間),太陽到達黃經 345 度時。
《月令七十二候集解》:「二月節……萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲驚而出走矣。」
驚蟄的氣象規律
進入驚蟄就能聽到春雷的響聲啦!
春雷聲會叫醒蟄伏中的昆蟲,蟲蟲們醒來後,開始活動,四處覓食,有些農作物就成為它們的食物啦。 一般情況下,按照氣象規律,這個時候各地天氣已開始轉暖,雨水漸多,是春播的有利時機。 驚蟄時節的 3 個健康小提示
保持充足的睡眠 驚蟄後,人們常感到睏乏無力、昏沉欲睡,也就是我們常說的「春困」。 此時更應該注意早睡早起,充足睡眠,適當運動,保持精神愉悅。 02 注意保暖 驚蟄後的氣溫乍暖還寒、忽高忽低、變化大,為了抵禦漸退的寒氣,從衣著打扮上,應該注意保暖,實行「春捂」。 03 注意補充身體水分 南方的陰雨天氣開始增多,北方仍然是乾燥多風。因此,應多喝點粥、湯,注意水分的補充。 驚蟄習俗:吃梨,吃筍 一些地方有驚蟄吃梨的習俗。梨性寒味甘,有潤肺止咳的功效。 梨可以生吃,也可以蒸著吃或煮著吃,只是蒸、煮會破壞其中的維生素。冰糖蒸梨、川貝蒸梨製作簡單方便,對咳嗽有一定的作用。
初春的南方,一些蔬菜上市了,如春筍、菠菜、薺菜等,不僅看上去誘人、而且吃起來味道鮮美。 特別是春筍,色白如玉、肉質鮮嫩,被譽為「菜王」。
春筍的種類多,做法也多,可葷可素,炒、燉、煮、燜、煨等皆成佳肴。 可以單獨吃,做成油燜春筍;也可以和肉類一起做,如春筍炒肉、春筍白拌雞;也可以和海鮮搭配在一起,春筍燒鰣魚、春筍燒海參;還可以做成燒麥、面、湯等。 驚蟄時節你們一般吃什麼?歡迎來留言區參加討論~ |
來源:馬冠生馬上營養