為啥有的人頭髮又粗又硬，有的人頭髮又細又軟？
你有沒有發現，身邊的人頭髮差別可真不小？有的人頭髮粗得像鋼絲，硬邦邦地立著，怎麼壓都壓不下去；有的人頭髮卻細得像絲線，軟塌塌地貼著頭皮，隨風一吹就飄起來。同樣是頭髮，為啥差別這麼大呢？
角蛋白含量
首先，咱們得知道，頭髮的主要成分是啥。答案是角蛋白，這玩意兒是一種硬蛋白質，簡單說就是頭髮的「骨架」。角蛋白含量高，頭髮就硬實，像搭了個結實的鋼筋框架；含量少，頭髮就軟塌，像缺了支撐的豆腐渣工程。
為啥有人角蛋白多，有人少呢？這跟遺傳有大關係。打個比方，你爸媽如果頭髮粗硬，那他們很可能把「高角蛋白基因」傳給了你，你的頭髮自然也粗壯。反過來，如果爹媽頭髮細軟，你的基因里角蛋白「存貨」可能就不多，頭髮也就跟著柔弱了。科學家研究過，亞洲人的頭髮普遍比歐美人的粗硬，就是因為基因里角蛋白含量高。所以啊，頭髮粗硬還是細軟，第一步得看你「天生底子」咋樣。
當然，這也不是絕對的。後天營養也能稍微影響角蛋白。比如多吃點富含蛋白質的食物，像雞蛋、牛肉、豆類，理論上能給頭髮「加固」一點。但別指望吃幾頓牛肉就從「軟妹子」變「鋼絲頭」，基因這東西，改起來可沒那麼容易。
毛囊的影響
說完角蛋白，咱們再看看毛囊。毛囊是什麼？就是頭皮里長頭髮的小「工廠」，每一根頭髮都是從毛囊里「生產」出來的。毛囊的形狀和大小，直接決定了頭髮的粗細和硬度。
毛囊大而圓的，生產出來的頭髮就粗壯，像流水線上的大號鋼管；毛囊小而扁，頭髮就細軟，像細細的棉線。研究發現，亞洲人的毛囊大多偏圓，歐美人毛囊偏橢圓，這也解釋了為啥亞洲人頭髮普遍粗一些。而且，毛囊的健康程度也關鍵。毛囊要是營養好、血供足，頭髮就長得結實；要是毛囊萎縮了，頭髮自然細得可憐。
這毛囊咋長成這樣呢？還是得怪基因。就像每個人身高不同，毛囊的大小也是天生的。不過，年紀大了，毛囊也會慢慢「退化」。你看那些上了年紀的大爺大媽，頭髮是不是普遍變細了？這就是毛囊老化的結果。所以，頭髮粗硬還是細軟，不光看你生下來咋樣，還得看你用了幾十年後毛囊還撐不撐得住。
外部環境影響
除了天生的基因和毛囊，外部環境也能給頭髮「加戲」。你想啊，頭髮天天暴露在外頭，風吹日晒、洗頭燙頭，哪能不受影響？
先說氣候。住在濕熱地方的人，頭髮容易吸水變軟，顯得沒那麼硬；乾冷地區的人，頭髮水分少，就容易干硬，像枯草一樣。再說生活習慣。比如老燙頭、染髮，化學藥水一折騰，頭髮內部結構受損，角蛋白流失，慢慢就變細軟了。相反，有人頭髮天生粗硬，但從不瞎折騰，保養得好，反而能一直保持「鋼絲」狀態。
還有洗頭髮的水質。硬水（含礦物質多的水）洗頭，頭髮容易變粗糙僵硬；軟水洗頭，頭髮就順滑柔軟。你有沒有發現，搬到新地方住一陣子，頭髮狀態會變？這就跟水質有關係。甚至空氣污染也能「參一腳」，灰塵、霧霾堆在頭髮上，時間長了也影響質感。
所以啊，外部環境就像個「調味師」，天生的頭髮是「底料」，後天怎麼「調」，也能讓頭髮粗硬或細軟再變一變。不過這影響有限，基因和毛囊才是「主廚」，外部環境頂多算「加點佐料」。
結語
說了這麼多，你是不是明白了為啥有的人頭髮粗硬，有的人細軟？總結一下，角蛋白含量是「內在支撐」，毛囊是「生產模具」，外部環境是「後天調味」。這三樣加一塊兒，決定了你頭髮的模樣。大部分是天生的，爹媽給的基因你改不了；但也有小部分是後天能調整的，比如保養好點、少折騰點，頭髮狀態也能好一些。
不過話說回來，頭髮粗硬也好，細軟也罷，其實都沒啥高低之分。粗硬的頭髮有力量感，細軟的頭髮有溫柔勁兒，各有各的美。你看，明星里粗硬頭髮的像張雨綺，自帶霸氣；細軟頭髮的像劉亦菲，仙氣飄飄。關鍵是接受自己，找到適合的打理方式，咋樣都能美出自己的風格。
來源：星球上的科學