入夏這道「三豆飲」真是厲害,就服老祖宗的智慧,堅持喝一周,去濕熱,精神棒
隨著夏季的到來,濕熱天氣讓許多人感到身體沉重、精神不振。這時候,調理身體尤為重要。
【食材準備】
【製作步驟】
1、將綠豆、赤小豆和黑豆各取50克,分別用清水沖洗乾淨,去除表面的灰塵和雜質。可以多淘洗幾遍,確保豆類乾淨衛生。
2、將洗凈的三種豆類放入鍋中,加入約1000毫升清水。蓋上鍋蓋,用大火煮沸。
3、水沸後轉小火繼續煮15分鐘,期間可以適當攪動幾次,防止豆子粘鍋。
4、煮好的三豆飲如果喜歡甜味的,可以加入適量冰糖,攪拌至完全融化。這樣一杯甜美的三豆飲就做好了。
5、三豆飲煮好後,可以直接飲用湯水,不建議食用豆子,因為豆類不好消化,可能會加重腸胃負擔,想吃的可以把豆子煮到軟爛出沙再食用,會比較好消化。
來源:伯爵懂時尚