好可怕！夏季很多人愛吃它解暑 其實是在喝油
烈日炎炎，大家會不會想吃一根冰涼清甜的雪糕來解暑？
先別急，最近有位網友分享了雪糕融化沉澱後的樣子：妥妥的糖油混合物！
這樣高油高糖的雪糕，怎麼吃才能不傷身體？
亂吃雪糕 身體可能承受3大傷害
酷暑難耐的時候，吃上一口冰雪糕，能快速給身體降溫，緩解暑熱帶來的心煩、燥熱、乏力等問題；冰冷的口感還能舒緩神經、提振精神。
但凡事過猶不及。尤其是中老年朋友，身體代謝能力、腸胃功能也比不上年輕人，長期肆無忌憚地吃高糖、高脂的雪糕，負面影響會更加明顯。
1 加重心血管負擔
雪糕中含有的飽和脂肪酸，會升高血液中的壞膽固醇。對於本身有高血壓、高血脂基礎問題的中老年人而言，會進一步加重血管負擔。
日積月累下來，患冠心病、心梗、中風這類心腦血管疾病的風險會變高。
2 血糖波動大，加重代謝負擔
雪糕里添加的精製糖是升糖主力，加上高脂肪會加重代謝負擔。這種糖油組合，不僅會造成血糖短時間內驟升驟降，還會擾亂人體新陳代謝。
3 損傷牙齒，誘發口腔疾病
隨著年齡增長，中老年人牙齒敏感度升高、牙釉質受損老化。一方面，雪糕中的高糖分會滋養口腔細菌，極易引發蛀牙、牙周炎；另一方面，低溫會直接刺激牙根，容易出現牙齒酸痛、刺痛等問題。
這裡提醒大家，吃完雪糕之後，要及時用溫水漱口，清潔口腔。
注意：化凍後的雪糕，千萬別二次冷凍食用！
很多人都遇到過這種情況：雪糕拆開吃了一半，中途有事耽擱，等回來發現已經完全化了。不少人覺得直接扔掉太浪費，重新放進冰箱凍一凍照樣能吃。千萬不要這麼做！
要知道，雪糕、冰棍這類冰品，本身就含有不少糖分和水分，堪稱細菌繁殖的「天然溫床」。經過化凍，原本被低溫「封殺」的細菌會隨之蘇醒並開始瘋狂繁殖。
通常情況下，僅需1小時，致病菌就能進入快速繁殖期。吃了這樣的雪糕，腹瀉、嘔吐都可能找上門。
這樣吃冰解饞解暑 還不傷身體
炎炎夏日，想要徹底戒掉冰品不現實，強行忌口反而容易影響心情。
小編給大家整理了6個吃冰技巧，既能解暑解饞，又能最大程度保護身體。
1 看懂配料表，優選純牛乳原料
大家吃雪糕前，可以看看配料表。優先選擇以生牛乳、稀奶油作為主要原料的雪糕；
盡量避開標註植脂末、氫化植物油、人造奶油的雪糕，這類配料含有反式脂肪酸，對血管傷害較大，能不吃就不吃。
2 選迷你款雪糕，控制食用量
夏季解饞，沒必要買大份的雪糕。優先選迷你款、小規格的雪糕，一小口就能解暑，從根源上減少糖分和脂肪的攝入。
同時別把雪糕當成日常零食，建議每周最多吃2-3次。
3 優選中午時段（12點到下午3點）
按照中醫的說法，中午是一天里陽氣最旺盛的時候。這時候吃點冰的，身體有足夠的「火力」去應對寒涼之氣，相對不那麼容易傷身。
4 盡量飯後吃，腸胃刺激小
空腹吃冰，對腸胃刺激最大。肚子里沒東西「墊底」，寒氣更容易長驅直入。
最好等吃飽飯後半小時，再來點冰品作為「飯後甜點」，對腸胃會溫和很多。
5 入口含一含，速度慢一點
無論是冰淇淋還是冰西瓜，第一口先在嘴裡含大概5秒鐘，讓它稍微融化、溫度不那麼「扎人」了再咽下去，這樣能避免直接刺激敏感的牙齒和咽喉。
6 自製健康替代版
如果想吃得更放心，大家也可以自己在家做冰品。
用濃稠的酸奶，搭配香蕉、牛油果這類水果，冷凍之後打成冰沙。既能滿足「吃冰」的快感，又能自主控制糖分和添加劑，營養還更豐富。
總之，夏天吃冰是一件享受快樂的小事，我們沒必要過度焦慮。但要記得掌握正確的吃法，才能真正做到既解饞又不傷身~
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來源：我是大醫生