真香!30分鐘早餐,兒子直誇太好吃,全光碟
真香!這早餐簡簡單單,30分鐘上桌,兒子直誇太好吃,全光碟!
40度高溫天,早餐越來越偷懶,基本都是蒸蒸煮煮,親自動手的只做一樣,不過也不妨礙好吃,哈哈!
哈,行吧!
那這次就做2個,一大一小疊一起,一次吃過癮!
這個餅子,真是香啊,韭菜香、肉香、餅香,外脆內軟,金燦燦的,格外誘人!
本來打算包個餃子,或者用來做包子,現在發現,還不如直接加麵粉做煎餅,不用包餡不發酵,也不用等,拌一拌,煎一煎,又香又好吃,全家喜歡吃,還省事兒!
主食,除了精糧米面,自然少不了粗糧。
盼望已久的甜小貝,終於回來了,一到家就立刻蒸一個,哇,太香了,還是跟以前一樣好吃,這下真是滿足了!
這個貝貝南瓜,吃了好幾年了,自從吃過它,其它的就再也看不上了。
只可惜商家要求高,只做精品,一批批的,沒幾天就賣完了!沒有它的時候,我就死等,都不吃別家的,哈,吃過它的人,絕對死忠粉!
咬一口,不僅粉、糯、香,關鍵還微微甜,真的是吃過最好吃的貝貝了,難怪名字叫「甜小貝」,真的太貼切了,我太喜歡了!
比起貝貝南瓜,這2根玉米就有點品相一般了!
這是自己家種的玉米,最後2個了,一母同胞的兩兄弟,相差有點大啊,一顆還算飽滿,還有一顆是「瀨頭」弟弟,哈哈!
買南極冰魚時,換購了一點三文魚碎,解凍後一片片的,就隨手煎了一下,香噴噴的,真好吃啊!
兒子挺喜歡吃的,下次準備煎三文魚排,大大的一塊,吃起來更過癮!
煎得帶點焦痕的,更香更好吃!
涼拌黃瓜,爽脆鮮甜,挺好吃的,還不花錢,媽媽自己種的哦!
最後一人一杯蝦皮山藥咸豆漿,蝦皮補鈣,山藥養胃,豆漿補蛋白還補雌,香濃稠滑還好吃,天天吃也吃不厭呢,兒子和老公最喜歡了!
我還加了核桃和芝麻呢,更香了!
下面說下做法。
黃豆、山藥干是我每次都加的,這次再加點芝麻和核桃,營養更好點。
所有東西放入破壁機,加水到1000毫升處,設置「豆漿」程序。
南瓜、玉米放入電蒸鍋。
電蒸鍋定時蒸25分鐘。
蒸鍋和破壁機都是自動的,不用人管,同時,我正好準備做煎餅。
肉末加鹽、黑胡椒粉、雞蛋、酒、醬油,沿一個方向攪拌均勻。
加入半塊豆腐碎、韭菜、少許麵粉、適量水,攪拌成麵糊。
得到比較稠的麵糊。
平底鍋加少許油,燒熱,舀入麵糊攤平,中小火煎至兩面金黃。
為了快一點,我是兩個鍋一起煎的,一開始可以加蓋,小火煎至底面金黃了,再翻面煎第二面。
兩面都金黃,就可以出鍋了,全程只要翻一次,不要翻來翻去哦。
煎餅時要等待,正好用來拌黃瓜。
拍散了,加鹽、糖、醋、醬油、胡椒粉,最後還加了點香菇肉醬,好香呢。
杯子里加點醬油,趁熱沖入豆漿,豆漿立刻會凝結起來。
撒蔥花和蝦皮。
三文魚解凍後,加點海鹽黑胡椒粉和少許酒。
剛才煎餅的鍋里,放入三文魚碎,中小火煎一下,這個很容易熟的。
蒸好的南瓜,切塊,去掉瓜瓤。
除了煎餅,其它都是自動的,這樣的早餐簡簡單單,一共半小時左右,我最喜歡了,你們呢?

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來源:饕餮聊美食


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