這些意想不到的「熱量炸彈」，很多人天天吃
研究發現，控制每日的熱量攝入不僅有助於減肥、預防糖尿病，對於延緩衰老也有助益。
奶茶被很多人稱為日常「續命水」，也是大家所熟知的高熱量飲品。但生活中也經常有人會發出這樣的疑問：「我不喝奶茶，甚至連飯都不吃了，為什麼還是瘦不下來？」
其實，這往往是忽略了一些不太起眼卻熱量很高的食物。要想控制熱量，就需要少吃高熱量食物。
而除了炸雞、薯片、奶油蛋糕等大家都知道的高熱量食物之外，生活中其實還有不少隱藏著的「熱量炸彈」，很多飯糰可能還誤以為它們熱量低，天天都在吃。
1、看上去乾巴巴的雞爪
雞爪是很多飯糰的「心頭好」，無論是作配菜，還是當零嘴都非常合適。但你可能不知道，看上去乾巴巴沒什麼肉的雞爪，實際上吃下去的每一口都是「油」。
雞爪的脂肪含量為每百克254kcal，在雞的各個部位中僅次於雞皮，和豬蹄差不多。這意味著吃2、3個雞爪熱量就約等於吃了兩碗米飯。
另外，外面賣的檸檬雞爪、滷雞爪等熟製品中，鹽含量通常也不低，吃多了還容易導致鈉攝入量超標，對血壓、血管健康可能造成不利。
2、沒選對的「風味酸奶」
很多人都覺得酸奶不僅富含優質蛋白和鈣，其中的益生菌還能促進腸胃蠕動，幫助食物的消化和吸收。但你若想獲得酸奶的這些功效，首先得「選對」才行。
酸奶可分為發酵乳和風味發酵乳兩大類。其中發酵乳只以奶或奶粉為原料，不添加其它成分；風味發酵乳中雖可添加果汁、果粒、穀物等物質，但要求蛋白質含量需高於2.3g/100g。
而不少飯糰買回家的「酸奶」，如果仔細查看包裝上的產品類型，可能會發現它其實只是飲品、飲料，根本不屬於酸奶。這類產品中添加糖等成分通常不少，常吃很容易導致肥胖。
注意
即便購買的是正宗酸奶，也不建議在剛吃飽後喝。這樣不僅起不到助消化的功效，反而還會增加腸胃負擔。建議在餐前、兩餐之間或是餐後1小時再飲用酸奶。
3、看似健康的水果乾
水果乾因為除去了大量水分，所以剩下的果乾中糖分佔比相對就比較高。比如新鮮的杏子糖分水平在9.5%左右，當其乾燥後糖分就會上升到50%以上。
而且，有些廠家為了提升口感，在製作時還會額外添加白砂糖等調味劑，特別是像山楂等本身吃起來比較酸的水果，加工時更會多多放糖。根據統計，吃8根山楂條（約50g）攝入的熱量就能達到178kcal。
所以，大家在購買水果乾時也需要仔細查看配料表，盡量選擇添加成分少的；吃的時候要控制食用量，尤其是糖尿病人更不能多吃。
注意
椰子、牛油果、榴槤等水果本身就是高糖、高熱量食品，即便是新鮮的也需要控制食用量，不能吃得太多。
4、多樣的加工肉製品
撒尿牛丸、魚豆腐、龍蝦丸等各類丸子是很多人吃火鍋時的標配，少了它們，火鍋都少了滋味。但你可能萬萬想不到，這些火鍋丸子的熱量其實也不低。據測算，6顆牛肉丸（100g左右）熱量高達217kcal，比米飯都多。
除了火鍋丸子之外，香腸、肉鬆、午餐肉、牛肉乾、魷魚絲等加工肉製品的熱量也都不低。比如一根香腸、100g魷魚絲的熱量都超過了300kcl。常吃這些加工肉製品，難怪有些朋友會抱怨「明明吃得不多但還是長胖了」。
5、越吃越香的腐竹、油豆腐
大豆及其製成的豆製品富含優質蛋白，適當食用有助於維持肌肉力量、提升人體免疫力，對部分不愛吃肉或不能吃肉的人來說是一種很好的替代食品。
不過在豆製品中其實也隱藏著「熱量炸彈」。比如腐竹，它是由大豆磨成漿煮開後最上面凝結的一層油皮製作而成，因而集結了大量的脂肪。據統計，每百克腐竹的熱量接近460kcl，如果靠運動消耗，需要爬樓梯運動1個小時左右才行。
再比如油豆腐、油麵筋，名字中就帶了一個「油」字，可見其油脂含量不會低。所以大家在吃豆製品時也要注意挑選品類，並控制好食用量。
6、酸爽開胃的涼皮、涼麵
很多人不想吃飯時就喜歡來上一碗涼皮、涼麵，酸爽又開胃。但是，涼皮、涼麵的本質也是精緻碳水，升糖指數較高，還缺乏B族維生素、膳食纖維。
從熱量來看，100g涼皮的熱量約為117kcl，和一碗米飯差不多；100g涼麵的熱量約為283kcl，是米飯的兩倍多。而且因為有醋、辣椒等各種調味料的刺激，大家一不小心就容易吃多，超過平常米飯的食用量，攝入的熱量自然更高了。
總而言之，日常生活中大家要重視食物的熱量，學會查看食物的營養成分表，不要忽視一小塊巧克力，一杯飲料的熱量，合理選擇食物的種類和數量，為我們的健康保駕護航！
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來源：thepaper