過年平均胖1.7kg？善用「冬天減肥6關鍵」燃脂降血糖比年前還瘦
依據國健署2022年底發表的「國人過年期間體重控制電話訪問調查」，結果顯示有39％民眾年後變胖，平均增加1.7公斤。「COFIT我的專屬營養師」徐子雅營養師表示，冬季正是減重效果加倍的黃金時期！在這個季節減重，不僅能有效減少脂肪積聚，還能促進新陳代謝，加速瘦身進程，讓你年後氣場全開，瘦出新高度。
徐子雅營養師指出，冬天容易變胖的原因主要有三點：第一點為活動量下降，因為冬天較寒冷，會使我們想要活動的慾望下降，因此我們的身體在日常生活中的能量消耗會降低，這樣會使我們更容易產生熱量過剩，進而形成脂肪堆積。
第二點為進食慾望提升，因為外界的低溫會使人體提高代謝率增加能量消耗，進而來維持正常的體溫。而代謝率的提升，也會使我們更容易感到飢餓，而增加食慾
第三點為體態覺察降低，冬天的穿著會較為寬鬆且以長袖為主，會降低對於體態變化的自覺。因此，會在不知不覺中忽略掉過度進食對體態所帶來的影響。
徐子雅營養師進一步表示冬天攝取熱茶，像是綠茶、南非國寶茶等茶類，可以幫助身體脂肪的燃燒代謝，以及在菜肴中添加蔥、生薑、大蒜、辣椒等辛香料，除了讓身體暖和，也能幫助身體燃脂及代謝的提升。
為了幫助大家在寒冷季節斷開身形失控，保持良好體態，迎接嶄新的一年，徐子雅營養師特別解碼冬季減重黃金期的6大關鍵，並建議最好能搭配一項個人專屬的營養計劃，不僅能助你快速塑造理想體態，還能為健康與體型奠定堅實基礎！
冬季減重黃金時期6大關鍵
晝夜長短會影響褪黑激素的峰值。褪黑激素會間接影響膽固醇代謝及促進葡萄糖利用率。正常的晝夜節律習慣，能分泌較高的褪黑激素，並維持好的餐後能量消耗以及睡眠代謝率。
2.光照變化影響代謝，控制肥胖和糖尿病風險
光照與睡眠調節、飲食、體溫和能量代謝密切相關。光照長短改變與代謝異常有關連，例如增加肥胖和糖尿病風險。當室內光照更接近大自然晝夜光照，能減少過度光照導致的代謝影響。
3.寒冷環境活化棕色脂肪，提升代謝效應
短期暴露在寒冷環境下，會活化能將葡萄糖和脂肪轉化為熱能的棕色脂肪，並增加其代謝率。待的時間越長，脂肪組織會被重塑，同步活化棕色脂肪和白色脂肪的產熱潛力。
4.寒冷刺激棕色脂肪，減少肥胖引起的發炎反應
寒冷（約5°C）能刺激棕色脂肪產生抗發炎介質，針對肝臟中的巨噬細胞來改善肥胖引起的發炎反應、並對胰島素抗性有益。在發炎的消退中發揮作用。
5.持續於15°C環境中活動，改善胰島素敏感度
10天的輕度冷適應（14至15°C，每天6小時）能顯著改善第2型糖尿病的胰島素敏感度，在適應寒冷環境後，骨骼肌中的葡萄糖運送能力增強，另外輕度肌肉活動（發抖）能活化代謝。
6.寒冷環境促進能量消耗，增加食慾
哺乳動物在寒冷時為了恆溫，會自動燃燒更多能量、使食慾增加。另外新研究發現，從進入寒冷到開始覓食，出現了視丘內神經核的激活反應，並僅在寒冷環境下出現。
徐子雅營養師總結，冬季雖然讓我們更容易感到飢餓，但同時也是提升身體代謝的絕佳時機。寒冷的環境能有效提高能量消耗，促進脂肪燃燒，讓減重在這個季節事半功倍。只要掌握這6大秘訣，搭配具體目標的減重計劃，輕鬆瘦身不再是難事！
來源：早安健康