每天吃20粒，氣血足，頭髮黑，膝蓋有勁，美味又養生，50歲後多吃
人過五十，肝腎慢慢虧虛，容易頭髮發白乾枯、腰膝酸軟無力，氣血也日漸不足。黑豆益腎養血，是很適合中老年人的食補食材，搭配家常食材，不燥不膩，日常少量食用，幫助滋養肝腎、補足氣血。下面分享4道黑豆養生食療方。
第一道：蘋果黑豆湯
製作步驟
1.準備食材：黑豆40克，蘋果1個，紅棗3顆，清水1000毫升。
2.黑豆提前浸泡2小時；蘋果洗凈，不用去皮，去核切大塊；紅棗去核剪開。
3.砂鍋放入黑豆，倒入清水，大火燒開，轉小火煮35分鐘，煮至黑豆微微軟爛。
4.放入蘋果塊、紅棗，繼續小火燉煮15分鐘。
5.關火燜8分鐘即可，不用額外加糖，溫飲連食材一起吃。
食療作用
黑豆補益肝腎，滋養精血，幫助改善鬚髮早白、腰膝發軟；蘋果生津養胃，中和黑豆的厚重，減輕腹脹積食；紅棗輔助補氣血。不少中老年朋友吃黑豆容易脹氣，搭配蘋果，健脾助消化，補養同時不給腸胃添負擔。適合肝腎偏弱，膝蓋容易發酸、氣色不佳的人。消化能力很差的人黑豆不要一次吃太多。
第二道：黑豆茯苓水
製作步驟
1.準備食材：黑豆40克，茯苓15克，枸杞8克，清水1100毫升。
2.黑豆提前泡2小時；茯苓沖洗乾淨；枸杞過水衝去浮塵。
3.鍋中下入黑豆、茯苓，加入清水，大火燒開。
4.轉小火慢煮40分鐘，把黑豆的營養充分煮出來。
5.最後放入枸杞再煮8分鐘，關火燜7分鐘，喝湯，黑豆可以吃掉。
食療作用
黑豆益腎固本，強腰膝，養鬚髮；茯苓健脾祛濕，化解水濕浮腫。很多五十歲之後的人，不光腎虛，脾胃運化也弱，單純補腎容易濕氣堆積。此方脾腎同調，既能滋養肝腎，改善膝蓋乏力、頭髮乾枯，又可以減輕身體水腫沉重。尿頻的人群不宜大量飲用。
第三道：烏梅黑豆飲
製作步驟
1.準備食材：黑豆40克，烏梅3顆，桑葚干10克，清水1000毫升。
2.黑豆提前浸泡2小時；烏梅沖洗乾淨；桑葚干簡單淘洗。
3.砂鍋加水，放入黑豆，大火燒開，小火煮35分鐘。
4.加入烏梅、桑葚干，繼續小火煮15分鐘。
5.關火燜10分鐘，濾出湯汁溫服，黑豆可食用。
食療作用
黑豆補肝腎益精血；烏梅收斂生津；桑葚滋陰補血。適合中老年肝腎陰虧，經常口乾、頭髮變白脫落、腰腿酸軟。味道酸甜，不燥熱，幫助收斂耗散的精血。胃酸偏多，經常反酸的人，烏梅酌情減量。
第四道：黑豆桂圓湯
製作步驟
1.準備食材：黑豆40克，桂圓5顆，蓮子15克，清水1050毫升。
2.黑豆提前浸泡2小時；桂圓去殼去核；蓮子沖洗，可去掉蓮芯。
3.鍋中放入黑豆、蓮子，加清水，大火燒開，小火煮40分鐘。
4.下入桂圓，繼續小火燉煮12分鐘。
5.關火燜8分鐘，直接食用，無需加糖。
食療作用
黑豆益腎強腰膝；桂圓養心補血；蓮子固養脾胃。五十歲之後肝腎不足同時氣血虧虛，常常腰膝無力、睡眠淺、精神差。這道湯益腎又補心血，氣血雙養，幫助改善精神疲憊，膝蓋發軟，也利於頭髮養護。桂圓偏溫，容易上火的人減少桂圓用量。
溫馨提示：食療僅為日常膳食調養，不能替代藥物；黑豆不易消化，每日黑豆量控制在20‑40克，不要暴飲暴食；痛風發作期不建議食用黑豆；身體有基礎疾病請遵從醫囑。
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來源：我是小麻油啊