經常吃薑的人 和不經常吃的人 會有哪些區別？研究給出了答案
雖然我們無法做到長生不老，但是長壽還是可以通過努力做到的。想要長壽其實並不難，只要能夠合理規劃好自己的飲食就可以辦到。雖然經常會聽到「病從口入」的說法，但身體的營養也需要從嘴巴進入體內，食物對於我們的身體至關重要，所以要多了解食物的特性，在日常生活中選擇對自己身體有利的食物，才能更長壽，比如下面這種超級香料。
生薑是我們廚房中常見的一種香辛料，經常被用於日常烹飪中。吃過姜的人都知道，入口之後有一股辛辣味。正因為因此，很多人不愛吃薑，覺得味道太重。殊不知，這種吃在嘴裡辣辣的香辛料，對健康十分有益，能夠幫你延年益壽。
這種功效，與其含有的薑黃素有關。這種叫作薑黃素的成分，能夠幫助降低血糖，保護血管內壁健康，從而預防心血管疾病的發生。不僅如此，薑黃素還可以消炎、抗氧化，對於心臟有很好的保護作用。
另外，薑黃素對於認知能力有很好的改善作用，《美國老年精神病學雜誌》上的一項研究中指出，每天攝入薑黃素，可以改善與年齡有關的認知能力下降的問題。我們都知道，隨著年齡的增加，認知能力慢慢會出現下降，而老年痴呆症更是讓人心碎的嚴重疾病，但薑黃素能幫我們改善這。
研究人員將有老年痴呆跡象的實驗對象，分為服用薑黃素補充劑和安慰劑兩組。十八個月之後，發現那些服用薑黃素的人，其認知能力提高了28%左右，而服用安慰劑的並未有任何改變。
研究人員還發現，薑黃素能夠刺激腦源性神經營養因子的激素分泌，這種激素有預防老年痴呆和抑鬱症的作用。所以，中老年人和用腦較多的人不妨適當多吃一些生薑。
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來源：壹號專家健康說