研究發現咖啡可以幫助減肥
咖啡（圖片來源：AP美聯社）
英國諾丁漢大學的科學家們，6月24號在“科學報告”雜誌上發表其最新研究成果稱，喝咖啡可以刺激人體產生低抗肥胖的“棕色脂肪”，這可能是解決肥胖和糖尿病問題的方法。棕色脂肪，是在人類和其他哺乳動物中發現的兩種脂肪之一。
英國諾丁漢大學的科學家們，6月24號在“科學報告”雜誌上發表其最新研究成果稱，喝咖啡可以刺激人體產生低抗肥胖的“棕色脂肪”，這可能是解決肥胖和糖尿病問題的方法。棕色脂肪，是在人類和其他哺乳動物中發現的兩種脂肪之一。
最初發現僅存在於嬰兒和冬眠的哺乳動物中，近年來發現成年人也可能產生棕色脂肪。棕色脂肪的主要功能是通過燃燒卡路里來產生體熱。而人體內的另一種脂肪是白色脂肪，它儲存多餘的卡路里。因此，體重指數（BMI）較低的人體內棕色脂肪含量較高。
科學家們表示，他們的研究首次表明，喝一杯咖啡就可以直接影響人體內棕色脂肪的功能。科學家們使用熱成像技術來追蹤人身體內的棕色脂肪儲備，發現棕色脂肪主要集中在人的頸部，當人喝完咖啡後，棕色脂肪變得更活躍。
科學家們表示，他們想進一步弄清，是咖啡中的咖啡因還是其它成分，促使人體內的棕色脂肪變得更活躍。一旦確認了起作用的成分後，可以用它來調節體重，並幫助預防糖尿病。
來源：希望之聲