60歲老人經常飲酒，肝功能卻完全正常，只因吃了一種食物
飲酒可算是中華文化的一部分了，但是大家也都知道不良的飲酒嗜好會對身體的多項功能造成傷害。當然，避免酒精破壞的最好的辦法是不飲酒。但是，如果你想要喝一兩杯，那麼下面的這個經歷值得你參考一下。
一年一度的7.28世界肝炎日馬上就要到來了，想起了去年7.28來我院申請免費檢查的一個60歲的老伯。老伯前來檢查的目的是想知道自己是不是有酒精肝，因為老伴兒總是勸他戒酒。作為南方老人，想通過飲酒去去濕氣，另一方面也聽說能防治心血管疾病。但是，老兩口都是明白人，都清楚喝酒會傷胃、傷腦、傷肝，尤其是對肝臟損傷比較大。
其實，像老伯這種情況我們也碰到過很多，年齡大了，沒有什麼特別的愛好，就想每日喝個小酒。多數到我院檢查的都會檢查出來不同程度的酒精性脂肪肝，嚴重的可能已發展到中重度。但是，老伯的B超檢查結果、肝功能檢查結果出來後均正常。結果告知老伯後，老伯轉臉講給老伴兒：「給你說了沒問題沒問題，你非讓我來做檢查，我倒是感覺我身體越來越好了呢」，阿婆不小年紀，當時倒是顯得有些尷尬。
不過為了讓老伯重視飲酒的危害，我們當時還是講了很多，阿婆也非常的贊同。我們也了解了老伯平時的生活習慣和飲食愛好，本意是看下老伯有沒有其他不良習慣和飲食愛好以及每日飲酒量。阿婆的一句當時也沒引起大家的注意，阿婆說老伯最喜歡吃西紅柿，一天能吃上三四個也不嫌多。
最近的一篇報道讓我想起了一年前阿婆的話。看來西紅柿真能起到一定的保護肝臟，減弱酒精傷害的作用。
來自波士頓大學的一項研究表明：西紅柿可以很好的防護酒精對大腦、胃以及肝臟的損害。該項研究也測試了三種不同形態的西紅柿的這種個保護作用。分別是番茄粉（相當於整個西紅柿）、番茄提取物、純番茄紅素。研究顯示，番茄粉可以很好的預防酒精對肝臟的損害，番茄紅素可以較好的預防對腦部的損害。所以，為了防止酒精造成的全身性傷害，我們最好吃整個西紅柿。
那麼，為了防止酒精對肝臟的傷害，我們需要攝入多少西紅柿呢？以老年人正常飲酒量為例，攝入的酒精含量為100g，需要正常大小的西紅柿4個（或三分之一杯番茄醬）方可起到有效的防禦作用。當然，這也是在飲酒不可過於頻繁的情況下。
建議：對於年輕人來說，一般不建議飲酒。老年人適當飲酒（千萬不要過量飲酒）可以有效預防心血管疾病，那麼在飲酒的同時不妨在自己的食譜中加入西紅柿吧，這樣可能能起到兩全其美的作用。另外，提醒有飲酒習慣的朋友們，要定期檢查肝功能。
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來源：大康生活