較常與人共餐者 幸福感通常較高
（iStock圖片）
一個人吃飯，方便、自在，不必遷就別人的時間。但如果三餐總是獨自解決，缺少的可能不只是飯桌上的談笑，也可能是與人連接的機會。
一項於2026年4月22日發表在國際科學期刊《Scientific Reports》上的研究發現，與他人共餐的頻率越高，幸福感通常也越高。研究涵蓋142個國家和地區，顯示這種關聯在不同地區廣泛存在。
研究人員分析了蓋洛普（Gallup）世界民意調查2022年至2023年的數據，涉及超過15萬人，了解受訪者在過去一周中有多少天與認識的人共進午餐或晚餐，並比較他們對生活的評價及正面、負面情緒。結果顯示，即使考慮收入、就業、教育、年齡及家庭人數等因素，與人共餐仍與較高的生活滿意度、較多正面情緒及較少負面情緒有關。
研究也分析了2003年至2023年的美國時間使用調查（American Time Use Survey）數據，發現美國人獨自用餐的情況逐年增加，這一趨勢在年輕一代中尤其明顯。進一步分析顯示，前一天至少有一餐與他人共進的人，當天報告的快樂感較高，壓力、疼痛及悲傷感則較低。
這是否意味著，想讓自己快樂一些，不妨先從約人吃飯開始？
研究人員指出，飯桌上的交流讓人有機會分享生活、表達感受，也能感受到自己並非獨自面對日常煩惱。不過，研究尚不能證明共餐本身必然帶來幸福感，也可能是心情較好、社交關係較豐富的人更願意與人吃飯。值得注意的是，一個人吃飯並不等於孤獨。有人享受獨處，也有人因為工作時間、家庭安排或生活習慣而獨自用餐。
對忙碌的現代人而言，這也許是一個簡單的提醒：不必每一餐都安排聚會，但偶爾放下手機，約家人、朋友或同事坐下來好好吃一頓飯，或許能讓吃飯不只是滿足身體所需，也成為維繫關係、分享生活的時刻。
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來源：聯合早報