別再迷戀牛奶了，它才是真正「助眠大師」！養肝補氣血，讓你一覺睡到天大亮
現代人工作、生活壓力大，想睡個好覺真的是太難了。
有人入睡困難，輾轉反側，即便睡著了睡眠也很淺，一有動靜就醒；還有人一睡就開始狂做夢，夢至鬧鐘響……
睡不好實在是太煩人了，有什麼妙招應對嗎？
「晚上睡不著？」「來一杯牛奶助助眠！」你是不是經常聽到這樣的建議。
然而，牛奶中的確含有鎮靜、預防失眠的物質，比如鈣、維生素B6等，但並不催眠，它對睡眠的影響微乎其微。
所以早上喝奶並不會引起睏倦，睡覺前喝牛奶也不助眠，還可能導致頻繁起夜，從而打斷睡眠，讓睡眠質量大打折扣，得不償失。
如果想要睡得更好一點，可以試試比牛奶更管用的酸棗仁。
酸棗可不是紅棗，它比紅棗小，味道也偏酸，是養心安神的要葯，更享有「東方睡果」的美譽。
酸棗始載於《神農本草經》，被列為上品。且據《名醫別錄》記載：「主煩心不得眠，臍上下痛，血轉久泄，虛汗煩渴，補中，益肝氣，堅筋骨，助陰氣，令人肥健。」
中醫認為，酸棗仁味甘、酸，性平，具有滋養心肝、安神、斂汗的作用，可用於陰血不足、心悸怔忡、失眠健忘、體虛多汗等病症。
酸棗仁是治療失眠的藥用、食用的上好材料。不誇張地說，幾乎所有治失眠的方子，都少不了酸棗仁。
而且，酸棗仁也有一定的補血功效，對於虛勞人群的失眠很合適。但需要注意的是，治療失眠的話，最好用炒棗仁，且最好是新炒，這比炒後久置再用效果好。
說了這麼多，總結一句話：酸棗仁，治失眠，杠杠的！
想睡個好覺，試試用酸棗仁入膳
所謂葯療不如食補，想用酸棗仁來調理身體，做成美食是再適合不過了，下面推薦2種——
1. 失眠症狀較輕，燉豬心
因為工作生活壓力大、傷神勞心導致失眠的，可以來碗酸棗仁豬心湯。
如果失眠比較嚴重，可以酸棗仁燉豬心的同時，再加靈芝、龍眼肉一起燉服，能加強助眠安神的效果。
經常服用，對虛煩失眠、驚悸、體虛多汗、津少口乾等癥狀，也能起到不錯的療效。
酸棗仁豬心湯
材料：酸棗仁、柏子仁各12克，圓肉10克，豬心1個。
做法：豬心洗凈血污，剖開，把柏子仁、酸棗仁、圓肉放入豬心中，用沙鍋加水500毫升（約2碗水），適量燉至熟即可食用。
2. 老年人及消化功能稍遜的體虛人群：煮酸棗仁粥
將酸棗仁和粳米一同煮成粥，則更適合老年人和消化不良的人群。
酸棗仁粥
材料：酸棗仁10克，生地黃15克，粳米100克。
做法：將棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食即可。
除了吃，酸棗仁還可以用來泡腳。睡前用酸棗仁泡腳，可以加強經氣流轉、調節身心、緩解情緒，有利於改善睡眠質量。
藥方一：酸棗仁15克、遠志15克、五味子30克，可適當加入首烏藤、黃連、肉桂。
藥方二：酸棗仁、柴胡、白芍、山慈姑、丹參、三棱、女貞子、懷牛膝各15克。
說完了酸棗仁怎麼吃、怎麼用，最後我們再來說說酸棗仁應該怎麼挑選——
購買酸棗仁，需注意辨別
購買酸棗仁時，以粒大、飽滿、完整、有光澤、外皮紫紅色、無核殼者為佳。
有些不良商家會把產於西南地區的滇棗仁冒充酸棗仁出售，應注意鑒別。
一般來說，酸棗仁偏紫，呈紫紅色或紫褐色，表面中間有一條隆起的縱紋。而滇棗仁偏棕，為黃棕色至紅棕色，表面無隆起線紋，全體可見黃色的點狀小線紋，在放大鏡下尤為明顯。