不想結節癌變 千萬避開3種蔬菜
7月9日消息，微博話題「不想結節癌變千萬避開這3種蔬菜」上了熱搜榜。
據媒體報道，只有極少數結節會被確診為癌症，絕大多數時候都無需過於憂慮。
專家表示，在日常生活中，為避免結節增大，要避開這3種蔬菜。
一種是腌制類蔬菜，這種蔬菜在腌制過程中會產生亞硝酸鹽，當食物中的亞硝酸鹽過高時，人體食用後可引起亞硝酸鹽中毒。
亞硝酸鹽本身不致癌，但是亞硝酸鹽進入體內後產生亞硝胺，亞硝胺是一種強致癌物，該類物質可誘發胃癌、食管癌等消化道癌症。
第二種是變質蔬菜，第三種是含碘高的蔬菜，研究表明，缺乏碘會導致甲狀腺腫大，進而導致結節的形成；而攝入過多的碘又會使結節增大。
總而言之，多結節和惡性腫瘤的發生都受多重因素的影響，如遺傳、激素水平、飲食、生活習慣等，定期體檢有助於及時發現早期潛在疾病，便於盡早採取措施。
一旦體檢查出結節，應當首先找專業的醫生，讓醫生來判斷結節是良性還是惡性、應當如何處理，在專業指導下開展相應治療。
來源：快科技