研究：咖啡和茶哪個會增加中風風險
咖啡和茶，到底哪個對您的健康更好？
兩者都聲稱具有許多健康益處，包括增強能量、減少炎症和降低患心臟病的風險。
但當談到心臟病或中風的風險時，其中一種似乎佔主導地位。
一項針對25,000多人的國際研究發現，每天喝超過4杯咖啡會使中風風險增加近40%。
與此同時，等量的茶則把風險降低了近五分之一。
研究人員認為，可能是因為經常喝咖啡的人可能更容易出現高血壓等心臟問題，從而增加中風風險。
在7月發表在《國際中風雜誌》上的這項研究中，研究人員招募了來自32個國家（包括英國和加拿大）的26,950名成年人，其中約一半人在過去幾天中風後倖存。
平均而言，患者在中風後大約兩天半被招募參加調查。
參與者的平均年齡為61歲，大多數是男性。大多數患者還超重，這是中風的危險因素。
參與者填寫了有關其病史、飲食、體力活動以及吸煙和高血壓等其他中風危險因素的調查問卷。
他們還被問到每天喝多少杯咖啡、中國/日本綠茶、紅茶和其他種類的茶。
大約五分之一的參與者沒有喝任何飲料，而近一半的參與者只喝茶。大約15%的人單獨喝咖啡，而近五分之一的人兩種都喝。
研究小組發現，每天喝四杯或更多咖啡會使中風的風險增加37%。然而，飲用相同量的任何種類的茶可使風險降低19%。
紅茶（包括伯爵茶和早餐茶）的中風總體風險最低，為29%，而綠茶則可使中風風險降低27%。
喝三杯或更少的咖啡和中風之間沒有聯繫。
研究人員指出，過量喝咖啡可能會產生有害影響，因為喝這麼多咖啡的人往往會出現高血壓和高心率等問題。
不知您在生活中更喜歡茶還是咖啡？
咖啡的咖啡因含量比茶高，每8盎司杯的咖啡因含量約為80-100毫克，而茶的咖啡因含量為50毫克。
咖啡因已被證明可以促進腎上腺素的釋放，從而增加心率和血壓。在持續一段時間內，咖啡因影響會損害大腦血管，增加血栓和中風的風險。
但是，研究人員指，在任何類型的茶中添加牛奶都會抵消所有潛在的中風相關益處。
該團隊沒有研究糖、糖漿、香料或咖啡或茶中其他添加劑的影響。
研究小組表示，可能是因為牛奶會阻礙抗氧化劑，咖啡和茶中都含有抗病分子，這些分子已被證明可以減少可能導致中風的炎症。
此外，來自中國和南亞的參與者人數最多。由於茶在這些地區特別受歡迎，因此可能存在潛在的偏見。
來源：加西網