細數減肥不吃碳水的七大危害 中老年人尤要警惕
在網路上分享的眾多減肥方法中，「不吃米面就可以達到減肥效果」的說法廣為流傳。順義婦兒醫院臨床營養科馬啊琴介紹，米面是碳水化合物，容易被身體吸收，所以少吃米面或不吃米面確實可以瘦下去，但是，尤其對於中老年人來說，會導致營養不均衡、代謝減緩、血糖波動、肌肉量減少等問題，帶來長期的健康風險。
在減肥時，應採取均衡飲食的策略，結合適量運動，最好能依據醫生或營養專家的意見定製個性化的減肥方案。
減肥不吃主食可能有哪些健康風險？
1、營養不均衡
米飯和麵食通常富含碳水化合物、維生素(尤其是B族維生素)、礦物質(如鐵、鎂)，以及膳食纖維。缺乏這些營養素可能會影響健康，導致營養不良、貧血等問題。
2、代謝減緩
碳水化合物是身體的主要能量來源之一，對維持正常的生理功能至關重要。減少碳水化合物的攝入可能導致能量供應不足，影響日常活動，甚至引起代謝減緩。
3、易暴飲暴食
米飯和麵食含有較高的纖維和較低的脂肪，能夠較長時間提供飽腹感。完全不吃這類食物可能導致過度飢餓，進而影響減肥計劃的執行，甚至可能導致暴飲暴食。
4、血糖波動
過低的碳水化合物攝入可能導致血糖過低，產生頭暈、疲勞、注意力難以集中等癥狀。
5、影響心理健康
長期的嚴格飲食限制可能對個人的心理健康造成負面影響，如增加壓力、焦慮或抑鬱的風險。減肥過程中的自我否定感也可能因飲食過於嚴格而加劇。
6、肌肉質量減少
碳水化合物是肌肉生長和修復所需的關鍵營養素之一。過低的碳水化合物攝入可能導致肌肉質量減少，影響整體健康和生活質量。
7、長期健康風險
長期的極端飲食習慣可能增加心血管疾病、骨質疏鬆、營養缺乏性疾病等健康風險。
減肥期間應該注意什麼？
中老年人在減肥時，應採取平衡的飲食策略，包括適量攝入米飯和麵食，同時結合健康的蛋白質、脂肪、蔬菜和水果的攝入，以及規律的體育活動，以達到既安全又有效的減肥效果。在進行任何減肥計劃前，最好諮詢醫生或營養專家的意見，以確保方案適合個人的健康狀況和營養需求。
來源：狐大醫