醫生曝光從來不買的5種超市「健康「食品 致癌
酸奶、純素肉類替代品和蛋白質棒( protein bars)都是我們超市貨架上的常見產品，許多人認為這些產品總體上是健康的。
但專家警告，購物者被欺騙了——其中許多商品都和嚴重的健康風險有關。
土耳其醫生、維拉診所的高級撰稿人納希德·阿里博士表示，此類食物會導致慢性炎症和腸道問題，增加患心臟病或某些癌症等疾病的風險。
長期以來的研究表明，飲食是癌症的一個危險因素——大約十分之四的癌症病例被認為是由不良飲食和缺乏鍛煉等生活方式因素引起的。
阿里博士建議購物者考慮他們選擇的食物「從長遠來看」如何影響他們的身體。
基本有五種所謂的「健康」產品實際上一點也不健康，阿里博士在超市購物時選擇避開它們。
首先是調味酸奶和加工蛋白棒(protein bars)——它們通常含有添加糖和破壞腸道細菌的人工添加劑。
他說：「儘管還需要更多的研究，但不健康的腸道微生物群與較高的炎症和腸癌風險有關。」
他還告訴《太陽報》，蛋白質棒通常富含人造甜味劑、糖醇和加工過的蛋白質，可能會導致腹脹和消化問題。
頂級營養學家此前曾警告稱，用於延長產品保質期的常見添加劑乳化劑(emulsifiers)與腸癌之間存在令人擔憂的聯繫。
與此同時，雖然有些油對健康意識有無窮的好處，例如促進心臟和大腦健康，但英國人應該對菜籽油等流行植物油保持謹慎。
阿里博士表示，油菜籽或大豆含有較高含量的 omega-6脂肪酸。
儘管它對人類健康至關重要，但一些專家長期以來一直認為它可能會導致炎症，而炎症與「癌症的發展」有關。
阿里博士說:「問題不在於 omega-6脂肪本身——我們的身體需要它們——而是現代飲食中 omega-6和 omega-3脂肪之間的不平衡，」。
同樣，無可否認，對「人造肉」的需求席捲了全世界。
超市貨架上現在擺滿了純素香腸、培根和漢堡，試圖滿足那些開始以植物為基礎的生活方式的人們的需求。
但是，阿里博士指，肉類替代品本質上是經過高度加工的，含有與癌症有關的乳化劑混合物，以及穩定劑、增味劑和人工色素。
它們還含有較高含量的鹽、糖和脂肪——所有英國人都被建議減少攝入。
去年，英國研究人員發現植物性肉製品對心臟健康沒有「明顯的好處」。
更令人擔憂的是，選擇假香腸、漢堡和肉末的人似乎也比吃肉的人血壓更差。
同樣，阿里博士表示，他清單上的第五種產品是預包裝的冰沙和果汁，因為它們也含有高含量的糖、防腐劑和人工香料，以增強味道。
他補充道：「即使他們說『純天然』或『不添加糖』，它們通常都不含纖維，並且比蘇打水含有更多的糖。這意味著血糖飆升、崩潰和不必要的卡路里。」
過多的卡路里是體重增加的主要驅動因素，這是一種常見的疾病，與某些癌症的風險增加有關。
在英國，肥胖或超重估計每年導致大約二十分之一的癌症，相當於大約18.000例癌症。
事實上，超重和肥胖是英國第二大癌症原因，與13種不同類型的癌症有關，包括胰腺癌、乳腺癌、腸癌和卵巢癌。
來源：西網