海外中文網站

許多人到冬天都有手足發涼的現象，不管怎麼保暖，還是會覺得冷。（圖片來源：Adobe Stock）

進入冬季不少人都有手足發涼的現象，圍巾、手套、保暖衣服，不管怎麼穿衣，還是會覺得冷。有些人認為這是所謂“虛”的表現，強調要運動，要進補。

中醫講，冬季是陽氣內伏的季節，謂之“陽伏於下，於時為冬”。手足，相對軀幹而言是人體的末端，中醫稱其為“四末”。冬季“陽氣內守，不達四末”，所以容易出現手足冰涼的現象。

1、冬季鍛練勤運動

經常用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，雙手順便甩一甩，走上30分鐘，可以促進氣血運行。您也可以試試簡單的爬樓梯、原地跳躍，動個20分鐘，達到稍微流汗的程度，都有助於強化體溫調節能力。

2、吃芝麻、花生

芝麻、花生富含維生素E和多種營養，可以幫助維生素B的吸收，加強神經對抗寒冷的能力。維生素E還有擴張血管的作用，可以加強肢體末梢的血液循環。

3、多吃含煙鹼酸的食物

煙鹼酸對於穩定神經系統和循環系統很有幫助，也可改善神經緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎，更可擴張末梢血管，改善手腳冰冷。煙鹼酸在動物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中，含量都很豐富。

4、多吃堅果、胡蘿蔔

手腳冰冷的人應多選用一些溫熱性的食材。（圖片來源：Adobe Stock）

由日常食補法，讓身體暖一暖，如堅果類的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜類的韭菜、胡蘿蔔、甘藍菜、菠菜等；水果類的杏、桃、木瓜等，都是飲食最佳選擇，其他如牛肉、羊肉、海鮮類、四神、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖，都屬於溫熱性食物，是手腳冰冷的人應多選用的食材。

5、培養吃辛辣食物的習慣

吃洋蔥、辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩等辛香料，可促進血液循環，利用平常飲食時，搭配食用，例如吃炒麵、炒米粉時就加點辣椒醬；喝湯時就多加點胡椒粉；吃水餃時，配碗酸辣湯。

6、常吃溫補食物

如人蔘茶、薑母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓等，冬天吃不僅讓身子暖，可以達到補身的功效，手腳也能不再冰冷。