「飢不擇食」有害健康 「墊一口」也要選對食品
加班餓得不行,邊上有什麼就拿起來墊一口,停!即使是餓的時候也要“擇食”,不可亂吃!
飢餓時不宜吃的食物
1、柿子
柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。
2、冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發生痙攣,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。女性在月經期間空腹吃冷飲還可能使月經發生紊亂。
3、香蕉
熟香蕉含有較高糖分,空腹大量攝入,可能導致食慾降低,有時還可導致反酸燒心等。
4、山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
5、糖
糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高,也會抑制食慾。
6、白薯
白薯中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
7、桔子
桔子含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
餓的時候,最好這麼吃
人在飢餓的時候適合吃禁餓的食物,這樣才有助於健康,比如低血糖指數的食物和膳食消化速度慢的食物。
1、低血糖指數的食物
麵條、通心粉、黑米粥、大麥粥、玉米面粥、玉米糝粥、粉條、藕粉、魔芋、豆腐及豆類食物、牛奶及奶製品。
全麥型或者高纖維產品及果酸較多的水果(蘋果、桃、杏干、李子、櫻桃、獼猴桃、葡萄、梨、柚子、柑子)。
基本上豆類的血糖生成指數都較低。
2、低血糖指數的混合膳食
饅頭+芹菜炒雞蛋、饅頭+醬牛肉、餅+雞蛋炒木耳、三鮮餡餃子、芹菜豬肉包子、硬質小麥粉肉餡餛飩、米飯+魚。
來源:搜狐