吃飯時的9個「不要」 看到第幾個你中槍了?

2019年08月22日 9:16 簡體 正體   評論»

說起這個事兒,我們滿腦子都是這樣的聲音:趁熱吃!再不吃飯都涼了。

吃飯你就專心吃,去把電視關了!

慢點兒吃,沒人和你搶。

坐好,誰家小孩兒那麼坐著吃飯,啊?

現在想起來這些話挺有道理,但也不全對。

為什麼這麼說?

我們今天特意請來了營養師朝露(名字就是這麼美),她會和大家說說吃飯時的9個“不要”。

1.不要趁熱吃

也許我們的親媽總是愛說“快!趁熱吃!”

飯可以趁熱吃,但如果太熱了(超過65℃),口腔和可能就會出問題。

合適的進食溫度:10℃~40℃;

能耐受的高溫:50℃~60℃;

足以燙傷粘膜:超過65℃。

合適的進食溫度:10℃~40℃;

能耐受的高溫:50℃~60℃;

足以燙傷粘膜:超過65℃。

偶爾的燙傷,食道倒還可以自我修復,可如果常吃燙食,食道就處於反覆“損傷-修復”的狀態中,久而久之,食道上不正常的細胞越來越多,容易引起、食道潰瘍甚至癌症等問題。

2.不要狼吞虎咽

圖片來源:giphy.com

很多人都會狼吞虎咽一番後,摸著肚皮來一句:“爽!”。

你爽了,你的胃卻遭罪了。

狼吞虎咽的第一個危害:容易吃多。

因為吃的太快,飽的信號來不及傳給大腦,而等大腦接收到飽的信號時,人往往已經吃撐了。

狼吞虎咽的第二個危害:增加胃腸消化負擔。

食物沒經過充分咀嚼就進入了胃中,原本口腔該乾的活兒全丟給胃了,負擔加重。

怎麼慢慢吃呢?比如,你一口,我一口。

3.不要只吃愛吃的

如果你愛吃的種類特別豐富,這一條可以跳過不看。

不過對於大多數人來說,只吃愛吃的就意味著挑食偏食,營養不均衡;時間久了,還可能引起下降,各種疾病也會“趁虛而入”。

挑食也是病,得治。

要不……先餓三天看能不能改善?

圖片來源:站酷海洛創意

4.不要冷熱混著吃

在很多人眼中,吃著火鍋再來一瓶冰鎮飲料,簡直爽到爆……可咱的胃腸卻不一定受得了這樣的刺激。

吃完熱的馬上來一杯冰鎮飲料,胃腸道血管會因為溫度的忽然變化而收縮,血流量減少,引起胃腸道痙攣,出現肚子痛及等情況。

5.不要喝飲料

不管你喝的是一杯還是果汁,其實你喝下去的基本都是糖,不怕變胖啦?

6.不要邊吃邊玩手機

圖片來源:站酷海洛創意

很多人習慣吃飯的時候用手機佐餐,注意力被手機吸引,這個時候即使告訴大腦“吃飽了!”大腦也沒空處理,就——

吃太多

當然,用電視電腦下飯,也是這個道理。

7.不要吃飯姿勢不對

吃飯時的你是不是長下面這樣?

含胸駝背,趴在桌前(請忽略電腦)

圖片來源:自己做的

這樣的姿勢會壓迫食道和胃部,影響消化。同樣的,在矮桌前、坐在沙發上及蹲著吃飯,也會讓胃部受壓,影響消化。

合適的吃飯姿勢大概是挺直腰背,不要讓胃部受任何壓迫。

那這麼說的話,豈不是站著吃飯更好?

不行嗎?站著吃,探得遠、吃得多。

8.不要吃飯時心情不好

心情不好的時候,人就容易吃多。確實,吃一些碳水化合物含量豐富的食物,會給人帶來溫暖和

可這麼放肆的吃吃吃之後,往往要面臨兩個問題:首先,胃腸被譽為“第二大腦”,它能感覺到情緒變化,進而影響消化能力。

知道了吧,如果你不開心了,你的胃也會跟著你一起難過。

其次,對一部分人來說,吃得多,胖得快。

9.不要……一個人吃飯

關於這一點,就看每個人的選擇啦,畢竟一個人吃飯也是一件很享受的事兒。

來源:丁香健康頭條

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