口味 暗示健康情況：長期偏好這個味道 你就該注意了！(組圖)
說到口味，那真是不可統一而論，有人愛甜，有人貪辣，有人口重，有人口淡，為什麼大家的口味會不一樣呢？
在中醫學裡，五味是指：酸、苦、甘、辛、咸。五臟對五味各有所主，五味對五臟各有所歸，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。
五味偏好反映五臟健康
正常口味：一般跟地理環境、生活飲食習慣和遺傳因素有關，什麼味道都可以吃一點，或是稍微偏好某些味道。
病理口味：通常與疾病有關，若口味發生突變，則可能是身體的健康預警。
適當食用某種口味，可以滋養這種口味所對應的臟腑；但若長期偏好某種口味，則容易傷及其對應的臟腑；而突然偏好某種味道，可能是對應的臟腑出問題的表現。
偏好酸味，注意肝臟
肝的本味是酸，適當吃酸味，對肝是有一定滋養作用的。
但嗜酸過度，則容易導致肝失疏泄，氣機不暢。而突然愛吃酸味，則可能是肝臟出現問題的一種反映。
酸性澀滯、收斂，酸味吃得過多，還會有礙胃的正常生理功能，影響消化，引發一系列脾胃問題。
養脾食材推薦
有很多含糖量低又不失甜味的穀類、水果、蔬菜，如山藥、藕、南瓜、紅薯、玉米、豆類、枇杷、蘋果、菠蘿、獼猴桃等，都是不錯的健脾選擇。
1、紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。
2、白扁豆
性平，味甘，能補脾胃虛弱。炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，都有裨益。
偏好辣味，注意肺氣
辣味主要來自於姜、蒜，適當食用有助於解錶行氣、調理氣血、通陽發汗，先解肺氣，再散脾胃濕氣。
四川地區濕氣重，因此喜愛辛辣食物的人也相對較多。但是長期偏嗜辛辣，則容易導致肺氣宣發太過、氣機耗散、耗傷精神，比較常見的癥狀有：腰疼、麻木、疲憊、頭昏腦漲等。
除此之外，無辣不歡還很容易引發胃腸道疾病及肛腸疾病。
養肺食材推薦
平時菜肴里適量放些新鮮的生薑、辣椒、蔥蒜、洋蔥等辛味食物作為調味，有助於改善食慾。
1、銀耳
可做菜肴或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等症。
2、蘿蔔
生吃可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；如果與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更好。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
偏好鹹味，注意腎臟
適量的鹹味對腎有滋養作用，但長期偏嗜鹹味會損傷腎臟，從而造成腎功氣虧損或者腎功能失調，比如：腰疼、性慾降低、生殖力降低等。
若是損傷了了腎陽，則容易上火，還可能引發高血壓、心臟病等疾病。
平時應有意識地減少鹽的攝入，清淡飲食，以防味蕾遲鈍，形成越吃越鹹的惡性循環。
食鹽的攝入量不僅要因區域而異，更要因人而異，健康成年人每天食鹽攝入不宜超過6克。
打個比方，鐵質啤酒蓋平平一蓋正好是健康成年人一天所需的食鹽攝入量，大約在5~6克之間。而部分慢性病患者，一般半蓋就足夠了。
養腎食材推薦
1、黑豆
黑色屬水，水走腎。黑豆具有補腎益陰、消腫下氣、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾的作用。
2、核桃
核桃有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。
3、山藥
山藥味甘，為中醫「上品」之葯，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精，比較適宜腎虛的人食用。
4、黑芝麻
性平味甘，有補肝腎、潤五髒的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
總而言之，適當食用五味可以滋養五臟，但若偏嗜某個口味，則容易破壞五臟間的相互協調而導致病變。趕緊把這些口味里的健康密碼，告訴給你身邊的人吧！
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來源：健康好幫手