入冬這麼吃,溫陽養腎不怕冷

2023年12月04日 15:30 簡體 正體   評論»

禦寒,光靠厚衣物可能還不夠,提高身體抗寒能力更重要!吃對日常食物,也可以溫陽散寒保健康,那麼,哪些美食可以幫助我們抵抗寒冷呢?

溫陽健脾「黃金搭檔」

羊肉+羊肚

辛味食物有發散的作用,可以讓寒邪通過出汗排出去;而溫熱性質的食物或藥物,也能驅散寒邪。小二向大家推薦冬季吃羊肉!

中醫認為,羊肉有健脾、補氣、養血的作用,又能補陽氣,固護肌表裡面的胃陽。而且,吃羊肉時搭配的孜然、、小蔥、花椒等也是辛熱的,有通陽、發散的作用。

我們在吃羊肉時,除了搭配通腹行氣的蘿蔔外,也可以搭配羊肚,其溫陽健脾的功效更好。

那羊肚和羊肉如何組合呢?小二向大家推薦羊肚包羊肉的做法,保證驚艷你的味蕾!

吃的時候再蘸一點辣椒油或是韭菜花,味道簡直絕了。滿滿一口,Q彈軟韌沒膻味,滿足感爆棚。

溫馨提示:羊肉雖好,但也不能過多食用。一方面蔬果肉類應均勻搭配,另一方面也要考慮自身身體情況,如果吃得特別多,超出身體的消化能力了,就容易損傷腸胃。

脾腎雙補的「黃金食材」

怕冷的陽虛體質別錯過

在冬季,陽虛體質的人非常危險,他們很難抵禦外界的寒冷,不僅容易手腳冰涼,而且容易感受風寒,還常常疲乏無力,尤以女性、老年人居多。

陽虛體質的人不足,最典型的癥狀就是怕冷,另外還可伴隨面色發暗發白、唇色淡、、掉發等癥狀。

腎是先天之本,脾胃是後天之本。如果脾腎陽虛,就應該以陽為主;而如果是老年人,腎已經很虛了,還得健脾,才能更好地吸收食物中的營養達到補腎的效果。

小二向大家推薦藏精膠的魚鰾(花膠),它最早可以追溯到1500多年前,就曾食用過石首魚鰾,到了唐朝,魚鰾成了稀罕的朝廷貢品。

花膠是非常好的補腎填精之品,尤其適合冬天補養腎精。養生專家也常常推薦將花膠與阿膠、龜甲膠、鹿角膠等一起熬成膏方,做成冬季進補的膏滋。

自己在家則可以將雞與花膠一起燉煮,做一道養生滋補的花膠雞。

泡花膠的竅門:容器內不能有油,水溫控制在60度左右,用封住,自然冷卻,泡發一晚即可。

溫馨提示:也可以將南瓜、山藥等蒸熟碾碎,倒入湯中調成金湯,其中南瓜、山藥甘甜,可以健脾,花膠補腎精,搭配在一起能達到脾腎雙補的作用。

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來源:CCTV回家吃飯

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